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鮨と麺 りん次
- エリア
- 沖縄県 / 沖縄・うるま・西原・北中城
- グルメジャンル
- すし・ラーメン
- アクセス・周辺情報
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沖縄市で楽しむ江戸前鮨と特製ラーメン
沖縄市の繁華街に位置する「鮨と麺 りん次」では、江戸前鮨とラーメンという組み合わせが楽しめる。大将が新鮮な魚を仕入れ、目の前で握る本格的な江戸前鮨をリーズナブルにいただけるのが嬉しい。ランチ限定でオリジナルの海鮮丼も提供している。煮干しのダシ汁が効いた特製ラーメンは、コクのあるしっかりとした味の逸品。鮨とお酒を楽しんだあとの〆にも合うと好評。前日予約をすれば、要望に合わせたオリジナルのコースの提供もできるのでおすすめだ。店内にはカウンター席のほか座敷席もあり、ゆっくりと寛げる。
厳選した鮮魚を熟練の技で握る本格江戸前鮨
カウンター席では、大将の職人技を間近で見ることができ、次は何を握ってくれるのかというワクワク感も楽しめる。大将は穏やかな人柄で、おひとり様でも気兼ねなく食事が楽しめる。シャリの程良い酸味とネタの旨味とのバランスが絶妙な本格江戸前鮨を堪能しよう。
濃厚な煮干しのダシ汁が絶品の特製ラーメン
自慢の特製ラーメンは、煮干しのダシ汁が効いており、スープはコクのある優しい味わい。自家製麺は中太の縮れ麺で、食材のそれぞれの旨さが一杯に集約されている。ランチはもちろん、鮨とお酒を楽しんだ最後の〆や、沖縄観光で小腹がすいたときにもおすすめ。
