大分・別府の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
たかじょう青果
- エリア
- 大分県 / 大分・別府
- グルメジャンル
- スイーツ
- アクセス・周辺情報
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厳選果実で作る八百屋さんのフルーツサンド
JR高城駅より徒歩約2分の好立地に営む「たかじょう青果」。大分県で青果物の流通を行う「株式会社スカイファーム」が運営し、地元・大分などで採れた新鮮な野菜を販売するほか、素材の美味しさを一番に考えたフルーツサンドを提供している。素材の良い果物を仕入れ、状態を見ながら食べ頃を見極めて果物の風味が際立つクリームと乳・卵不使用パンで挟んだサンドイッチは絶品。クリームが重すぎないので2個3個と食べる人も。フルーツサンドは10時30分からの数量限定商品だが、事前に電話で取り置きができるのも嬉しい。
ブランドイチゴを使った「ベリーツサンド」
大分県のブランドイチゴ「ベリーツ」を旬の時期(12月~5月)に使い、果物が際立つ植物性クリームと乳・卵不使用のパンで仕上げた自慢の一品。安心・安全な食を追求する意識の高まりや、嗜好における多様性の広がりを受け、心から楽しめるフルーツサンドを提供する。
大分県が誇るさつまいも「甘太くん」
「甘太くん」は、ねっとりとした食感で人気の「紅はるか」を長期貯蔵することで糖度を増した、大分県独自のブランドさつまいもだ。「たかじょう青果」では、「甘太くん」の取り置きはもちろん、焼き芋やフルーツサンド、ブリュレなど、素材の良さを活かした商品も販売。