御茶ノ水・神楽坂の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。

酒・肴 くりや
- エリア
- 東京都 / 飯田橋・四ツ谷・神楽坂・九段下
- グルメジャンル
- 居酒屋
- アクセス・周辺情報
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ジャンルを超えた創作料理と純米酒を楽しむ
東京メトロ四谷三丁目駅から徒歩約3分、女将がひとりで切り盛りする店で和食・洋食からジビエまで、ジャンルを超えた創作料理が味わえる。女将は個人で運営していたレシピサイトが雑誌掲載に発展し、さらに料理教室を開いたこともあり、食材から得たアイデアや長年の経験を形にし続けている。カウンター5席とテーブル8席の店内には安心感があり、女性ひとり客も多く、はじめて訪れても女将と会話を楽しみながら食事ができそうだ。お酒は食事との相性が抜群の純米酒で、その時期の良い出来のものを15~20種程度厳選する。

ここでしか味わえない女将流のメニュー
料理に用いる素材は、調味料に至るまで産地や品質を追求している。いずれも女将の工夫と経験が盛り込まれ、旬の果物を利用した「いちじくのごまだれ」「桃のゴルゴンゾーラソース」、通年で人気の「りんごとチーズの春巻」など、どれもアイデアに驚く一皿ばかり。

純米酒は全国各地のものを吟味して選ぶ
心を込めて作った料理との取り合わせは、純米酒にこだわって選び抜くそうだ。その時期の良いものを吟味するので、なかなか出合えない稀有な日本酒や新しい銘柄が並ぶことも。女将に好みを伝え、料理とともに提案してもらうのも楽しそうだ。自家製の果実酒などもある。