波瀾万丈五番館店
- エリア
- 北海道 / 帯広
- グルメジャンル
- 居酒屋・蕎麦
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
十勝の美味を楽しめるアットホームな居酒屋
JR帯広駅から徒歩約6分、駅前の繁華街に立つ居酒屋。十勝産の新鮮な食材を使った料理を味わえるアットホームな雰囲気の店だ。イチオシは、鹿追町産チョウザメの刺身や唐揚げ。チョウザメは、養殖を行っている鹿追町から直接仕入れて提供している。そのほか、新鮮な牡蠣やなめろうもおすすめなのだそう。また、この店は一品料理だけでなく、そばを提供しているのもポイント。美味しい料理とお酒を飲んだあとは、そばで〆るのが定番だという。店内には個室もあり、プライベート空間でゆっくり食事を楽しみたい人にも最適だ。
鹿追町産のチョウザメがおすすめ
「波瀾万丈五番館店」では食品ロス対策として、まだ食用として馴染みのないチョウザメを提供している。このチョウザメは、鹿追町環境保全センターで行っているバイオガス発電の余剰熱を利用して養殖されたもの。赤潮の影響で魚介の仕入れが困難な際にも役立つという。
1次会から3次会まで幅広く利用できる店
18～26時（週末は27時）まで営業している「波瀾万丈五番館店」。1次会では十勝産の料理とお酒、2次会ではおつまみと日本酒、3次会ではお酒とそばの組み合わせがおすすめ。2次会で出て行った客が3次会で戻ってきてもらえるように、そばを考案したという。
上士幌（北海道）
予算：6,000円～
