炭火 銀燻

エリア
兵庫県 / 丹波・篠山
グルメジャンル
ダイニングバー
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
衛生対策について
燻製料理を堪能できるダイニングバー
兵庫県丹波市の静かな町並みに営む、燻製をメインに提供する大人の雰囲気が魅力のダイニングバー「炭火 銀燻」。さまざまな食材を丁寧に店内の特注スモーカーで燻製にしており、ウイスキーや焼酎、ワインなどのお酒とペアリングを楽しめるという。

炭火調理も含めた美味しい燻製料理を提供

燻製にこだわりを持つ店主が、燻製調理の一部と考える“炭火”調理と、“燻製”、煙の色の“銀”を組み合わせた店名を掲げて営むダイニングバー。食材をより美味しくするための燻製を、素材に合った方法で丁寧に時間をかけて仕上げ、美味しさを提供しているという。

店名を記した四角い提灯が目印

厳選食材を美味しく提供する店主のこだわりと、燻製料理の美味しさを多くの人に味わってほしいという思いから、人の目を引くような改装を施したという。シンボルである店名の入った四角い提灯は、夜間は明かりがともって風情を醸し出し、訪れる人を優しく迎えてくれる。
衛生対策について
お客様向け
  • ▪手指消毒用に消毒剤を配置
  • ▪お客様の検温を実施
  • ▪体調不良のお客様の入店お断り
店内スタッフ
  • ▪スタッフのマスク着用
  • ▪スタッフの検温を実施
  • ▪スタッフの手洗い・消毒・うがいを実施
店内設備・環境
  • ▪定期的な施設内の清掃、消毒
  • ▪席の間隔を広げた・座席数を減らした
  • ▪定期的な換気
  • ▪パーテーションの設置
※感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

インフォメーション

炭火 銀燻 ( すみび ぎんくん )

  • 住所
    兵庫県丹波市柏原町母坪376-2 井上テナント1-102

    アクセス

    電車:JR福知山線石生駅より徒歩約22分、車:北近畿豊岡自動車道氷上ICより約4分
  • TEL
    0795-72-2580
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • FAX
    0795-72-2580
  • 公式HP
  • 営業時間
    17:30~23:00(LO22:00)
  • 定休日
    日曜日
  • 平均予算
    5,000円~10,000円
  • 席数
    19席
  • 駐車場
    10台
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 分煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
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