魚匠Dining 八潮

エリア
熊本県 / 熊本
グルメジャンル
和食・郷土料理
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
衛生対策について
活魚問屋の直営店で美味しい魚をいただく
熊本県熊本市、活魚問屋が営む和食料理「魚匠Dining八潮」。繁華街として知られる下通に位置し、新鮮な魚介類を使った料理がランチからディナーまで通しでいただける。毎朝、熊本県天草市や大分県、長崎県の提携漁場で獲れた新鮮な活魚を店へ直送、店内のいけすで徹底管理している。ランチは刺身や天ぷらといった定食はもちろん、銘柄牛「くまもとあか牛」のハンバーグや、焼き肉丼など豊富なメニューが魅力だ。ディナータイムは馬刺しや辛子れんこんといった熊本の郷土料理や、お酒のアテも豊富に用意しているという。

地元・熊本で新鮮なさばきたての魚を提供

熊本県や大分県、長崎県にある提携漁場から直送する活魚を、店内のいけすで徹底管理し鮮度をキープ。注文後にさばく魚の美味しさを「八潮」で味わえると、多くの人でにぎわっているそうだ。県内はもちろん全国から取り寄せた種類豊富な日本酒も、お酒好きに好評だ。

用途に合わせた大きさの個室やカウンター席

広々とした明るい雰囲気の店内には、さまざまな大きさの個室を完備している。接待や気軽な飲み会など周囲を気にせずゆっくり楽しもう。スタッフが明るくもてなしてくれるので、豊富なメニューを用意するランチタイムは、女性がひとりで来店することも多いという。
衛生対策について
お客様向け
  • ▪手指消毒用に消毒剤を配置
  • ▪お客様の検温を実施
  • ▪体調不良のお客様の入店お断り
店内スタッフ
  • ▪スタッフのマスク着用
  • ▪スタッフの検温を実施
  • ▪スタッフの手洗い・消毒・うがいを実施
店内設備・環境
  • ▪定期的な施設内の清掃、消毒
  • ▪席の間隔を広げた・座席数を減らした
  • ▪定期的な換気
  • ▪パーテーションの設置
  • ▪テイクアウト・デリバリー
※感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

インフォメーション

魚匠Dining 八潮 ( ぎょしょうだいにんぐ やしお )

  • 住所
    熊本県熊本市中央区下通1丁目3-1 NADELビル2F

    アクセス

    電車:熊本市電通町筋駅より徒歩約2分、JR各線熊本駅より車で約11分
  • TEL
    096-276-6840
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • 公式HP
  • SNS
  • 営業時間
    11:00~22:30(フードLO21:30、ドリンクLO22:00)※日曜日は11:00~21:00(フードLO20:00、ドリンク20:30)
  • 定休日
    1月1日
  • 平均予算
    昼:1,500円、夜:5,000円、宴会:5,000円
  • クレジットカード
    VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,Diners
  • 席数
    112席
  • 駐車場
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席禁煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。