創作割烹 おおた

エリア
静岡県 / 伊豆・修善寺・伊豆の国
グルメジャンル
割烹・小料理
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
衛生対策について
ダシにこだわった割烹料理を楽しめる店
静岡県伊豆の国市の、国道414号の程近くに佇む「創作割烹 おおた」。和食歴45年の経験豊富な店主がこだわるダシは、エビなどの海鮮や肉といった旨味の強いダシを、カツオダシと合わせて作る優しい風味のオリジナル。地魚やお酒を楽しめる空間だ。

さまざまな料理に活かせるダシの旨味

シンプルでありながら魚介の旨味が詰まった「海老しんじょう」は、ふわふわ食感と優しいダシが利いた人気のメニュー。使用するダシは、エビ・ホタテ・牡蠣などの魚介類や肉から抽出した旨味の強いダシを、カツオダシと合わたオリジナル。さまざまな料理に応用している。

しっとりと落ち着いた空間で料理を楽しむ

店に常備するお酒は、すべて店主が厳選したものばかりだ。真摯に酒造りに取り組んでいる地方の酒蔵から取り寄せていて、めずらしいお酒も用意している。アットホームな空間の店内で、気さくな店主とおしゃべりしながら、お酒や食事を堪能しよう。
衛生対策について
お客様向け
  • ▪手指消毒用に消毒剤を配置
  • ▪体調不良のお客様の入店お断り
店内スタッフ
  • ▪スタッフのマスク着用
  • ▪スタッフの検温を実施
  • ▪スタッフの手洗い・消毒・うがいを実施
店内設備・環境
  • ▪定期的な施設内の清掃、消毒
  • ▪席の間隔を広げた・座席数を減らした
  • ▪定期的な換気
  • ▪パーテーションの設置
  • ▪テイクアウト・デリバリー
※感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

インフォメーション

創作割烹 おおた ( そうさくかっぽう おおた )

  • 住所
    静岡県伊豆の国市長岡404-10

    アクセス

    車:伊豆箱根鉄道駿豆線伊豆長岡駅より約10分
  • TEL
    055-947-1115
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • 公式HP
  • SNS
  • 営業時間
    昼:10:00~12:00※予約制、夜:17:00~LO11:00
  • 定休日
    不定休
  • 平均予算
    昼:3,500円、夜:6,000円
  • クレジットカード
    VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,Diners,その他
  • 席数
    28席
  • 駐車場
    6台
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席禁煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。