ほたるいか天日干しとほたるいか沖漬け姿干しセットをプレゼント！
のんき寿司
- エリア
- 静岡県 / 伊東・伊豆高原
- グルメジャンル
- 寿司
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
地元に愛され続ける老舗で伊東の旬魚を味わう
「また来たいと思ってもらえるよう、のんき寿司でしかできないことを提供する」をモットーに、先代から約45年続く老舗。地元客が多いアットホームな空間で、伊東近海で獲れたアジやキンメダイ、イカなど地魚を活かした地物寿司を堪能できる。酢で締める、炙る、漬けるなど季節によって切り方や調理方法を変え、旬の魚を最高の状態で提供してくれるのが魅力だ。また国産わさびの最高峰として名高い、地元の名産「真妻わさび」が使われているのも楽しみのひとつ。カウンター席に座って、店主と話しながらゆっくりと味わいたい。
テイクアウト専用のちらし寿司
子どもから大人まで、世代を問わずに楽しめるテイクアウトのちらし寿司が人気。具がたっぷりの華やかなちらし寿司は、お祝いごとや家族での集まりなどにもぴったりだ。観光帰りに合わせて受け取れるように予約をしておき、自宅に持ち帰っていただくのもおすすめ。
名物「なみだまき」と「くきまき」
一押しの名物寿司は、地元の名産「真妻わさび」を使用した巻き寿司。「なみだまき」は、シャリの甘みとわさびの香りがマッチし、涙がでるほど辛いけれどくせになる。「くきまき」は甘酢漬の茎の甘みと食感がいい。口の中がさっぱりするので、〆に食べたい。
