N -novel-<ノベル>

エリア
大阪府 / 心斎橋・南船場
グルメジャンル
創作料理
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
衛生対策について
素材にこだわる創作料理を心斎橋で味わう
2022年4月、Osaka Metro心斎橋駅から徒歩約5分の距離にリニューアルオープンした「N-novel-」。和食をベースに、フレンチの要素を取り入れた創作料理を提供している。コースのみとなっているが、予算に合わせておまかせコースを用意してくれるので安心だ。カウンター席・テーブル席と半個室の2エリアに分かれていて、カウンター席は木のぬくもりが温かな印象。半個室は黒を基調にシックな雰囲気にまとめられている。デートや記念日はもちろん接待などのビジネスシーンにも利用できる落ち着いた空間だ。

四季や旬を大切に素材を選ぶコース料理

食材の“走り・旬・名残”を大切に、豊かな毎日を送る一番美味しい食べ方を提供。一般にはあまり流通しない希少な魚介を取り入れ、驚きと美味しさを伝えてくれることも。牛肉は、熊本県産ブランド牛「和王」のみを使い、絶妙な火入れによる美味しさを届けている。

和食とフレンチの技術を持つ店主がもてなす

10年間、和食料理人として技術を磨いた後、フランス料理店で和食とは違う食材の使い方など、フレンチの技法を習得。これまでの経験と技術を活かした和食とフレンチの創作料理を多くの人に楽しんでもらうために、心地良い空間を提供しているそうだ。
衛生対策について
お客様向け
  • ▪手指消毒用に消毒剤を配置
  • ▪お客様の検温を実施
  • ▪体調不良のお客様の入店お断り
店内スタッフ
  • ▪スタッフのマスク着用
  • ▪スタッフの検温を実施
  • ▪スタッフの手洗い・消毒・うがいを実施
店内設備・環境
  • ▪定期的な施設内の清掃、消毒
  • ▪席の間隔を広げた・座席数を減らした
  • ▪定期的な換気
  • ▪パーテーションの設置
※感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

インフォメーション

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  • 住所
    大阪府大阪市中央区東心斎橋1-17-5 ブルースタービル1F

    アクセス

    電車:Osaka Metro御堂筋線心斎橋駅より徒歩約5分
  • TEL
    06-6226-8394
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • 公式HP
  • SNS
  • 営業時間
    18:00~24:00(LO23:00)
  • 定休日
    日曜日
  • 平均予算
    10,000円
  • クレジットカード
    VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,Diners
  • 席数
    20席
  • 駐車場
    無※近隣にコインパーキング有
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席喫煙可
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
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