牛銀本店

• お料理
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• • ～ご注文につきまして～

    ※ご来店は2名様からのご来店とさせていただきます。
    ※お料理のご注文は、同じ内容を2人前からのご注文となっております。
    ※お1人様の料金を表示しております。

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    すきやき 9,000円〜

    霜降り極上肉を鉄板でさっと焼き、割り下を使わずに砂糖と醤油だけで味付けるのが当地流。
    地鶏卵にからめてお召し上がりください。
    
    梅　　　　 9,000円
    松　　　　12,000円
    橘　　　　14,000円
    花特選　　16,000円
    楽特選　　18,000円
    寿特選　　23,000円
    
    ※御飯・御みそ汁が付いております。
    ※「寿」「楽」「花」は、ご予約を承ることができません。
    ※1人前の松阪肉は140gです。

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    汐ちり 9,000円〜

    甘口が苦手な方におすすめ。
    薄口醤油とコショウで調味するあっさり味の鍋は、ワインや冷酒との相性もぴったり。
    
    梅　　　 9,000円
    松　　　12,000円
    橘　　　14,000円
    花特選　16,000円
    楽特選　18,000円
    寿特選　23,000円
    
    ※御飯・御みそ汁が付いております。
    ※「寿」「楽」「花」は、ご予約を承ることができません。
    ※1人前の松阪肉は140gです。

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    水だき（しゃぶしゃぶ） 9,000円

    熱いお湯をくぐり抜けた厚めのお肉を、ゴマだれ・ポン酢にてお召し上がりいただきます。
    
    梅　　　　 9,000円
    松　　　　12,000円
    橘　　　　14,000円
    花特選　　16,000円
    楽特選　　18,000円
    寿特選　　23,000円
    
    ※御飯・御みそ汁が付いております。
    ※「寿」「楽」「花」は、ご予約を承ることができません。
    ※1人前の松阪肉は140gです。

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    松阪牛ヒレ肉 あみやき 20,000円〜

    お箸で裂けるほど柔らかいヒレ肉を炭火で焼いてお召し上がりいただきます。
    表面を炙り、中心まで火が通ったらポン酢で。肉の旨味を堪能ください。
    
    橘 　20,000円
    特選　24,000円
    
    ※「橘」「特選」は御飯・御みそ汁が付いております。
    ※仕入れの都合により、ご用意できないこともございます。

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    松阪肉すき焼き （オール込） コース魚町 12,000円

    本場老舗の味を
    お楽しみください

• 洋食屋牛銀
• 洋食屋牛銀
• • サーロインステーキ定食　１１０g　 6,600円

    ご飯、赤だし、漬物、ミニサラダ付き

  • ★限定　ランプステーキ定食　１１０g 4,620円

    ご飯、赤だし、漬物、ミニサラダ付き

  • ★限定　すき焼き鍋定食　１５０g 4,950円

    ご飯、赤だし、漬物、ミニサラダ付き

  • 焼肉定食 2,750円

    ご飯、赤だし、漬物、ミニサラダ付き。

  • ハンバーグ定食 2,420円

    ご飯、赤だし、漬物、ミニサラダ付き。

  • カツ定食 2,420円
  • ★限定　ヒレ肉丼 2,860円

    赤だし、漬物、付き

  • 焼肉丼 1,980円

    赤だし、漬物、付き

  • 牛丼 1,760円

    お肉と野菜を卵でとじてあります。赤だし、漬物、付き

  • かつ丼 1,980円

    自家製デミソースを使った洋風丼。赤だし、漬物、付き

  • ハヤシライス 1,870円

    ミニサラダ付き

  • ビーフカレー 1,540円

    ミニサラダ付き

  • ビーフカツカレー 1,980円

    ミニサラダ付き
    

• お取り寄せ
• お取り寄せ
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    松阪牛 すき焼き肉 お得セット 【リブロース・肩ロース（またはサーロイン）・肩・モモ】 14,000円〜

    霜降りたっぷりのリブロース・肩ロース（またはサーロイン）、やや噛みごたえのある肩・モモをバランス良く組み合わせています。
    口の中で溶けるような柔らかい食感や芳醇な香り、肉本来の旨味をお楽しみいただけます。
    野菜セットとタレが付属しているので、手軽にすき焼きを始められるセットです。
    お好みでさらに野菜を追加するのもおすすめです。

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    松阪牛 すき焼き肉／焼肉用 スライス肉 【モモ・外モモ・バラ・前バラ】（500g） 9,000円

    赤身の多い部位や脂肪の入りが良い部位など様々な味わい、噛みごたえが楽しめます。

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    松阪牛 すき焼き肉／焼肉用 スライス肉 【肩】 14,500円〜

    前脚の肩の部位をスライスしております。
    ロースと比べ赤身が多いかつ霜降りも入っているため、適度な噛みごたえと深い味わいの両方が楽しめるのが魅力です。
    松阪牛が持っている肉本来の旨味をお楽しみください。

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    松阪牛 すき焼き肉／焼肉用 スライス肉 【肩ロース】 24,000円〜

    霜降りが豊富で、柔らかい食感や甘み・コクが魅力の肩ロースをスライスにしております。
    溶けるような柔らかい食感と芳醇な香りが贅沢な松阪牛をすき焼きや焼肉でお楽しみください。

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    松阪牛 すき焼き肉／焼肉用 進物用杉箱入 【肩ロース】 19,500円〜

    霜降りが豊富な肩ロース肉のスライスを贅沢に詰め込んだ、進物用の商品となっております。
    柔らかい食感と甘み、コクを存分に堪能していただける一品です。
    格調高い杉箱入りなので、大切な人への贈り物におすすめです。

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    松阪牛 すき焼き肉／焼肉用 進物用杉箱入 【肩・モモ・肩ロース・バラ】 12,500円〜

    いろいろな部位のスライス肉を詰め合わせた、進物用の商品となっております。
    格調高い杉箱の中に詰まっており、霜降りが豊富な部位も赤身の多い部位も松阪牛を存分に堪能していただける一品です。
    大切な人への贈り物にぜひご活用ください。

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    松阪牛 ステーキ肉 厚切り肉 【サーロイン】（200g） 10,700円

    豊富な霜降りに加えて、赤身と脂肪のバランスに優れたサーロインとなっております。
    松阪牛本来の旨味が豊富なため、塩と胡椒だけでも美味しくお召し上がりいただけます。

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    特産松阪牛 ステーキ肉 厚切り肉 【サーロイン】（200g） 14,100円

    きめの細かいサシの入ったお肉は見た目とは逆にまろやかで、とろけるような口どけが特徴です。
    肉厚でも噛みきれるほど柔らかい肉質と甘く深みのある上品な香りが絶品な松阪牛のサーロインをご堪能ください。

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    松阪牛 小間切れ 店主のおすすめ 【部位混合】（500g） 4,500円

    松阪牛の色々な部位を、いろんな用途で使える小間切れにしております。
    霜降りも入っているので、松阪牛の旨味を十分楽しんでいただける商品です。

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    松阪牛 焼き肉 お得セット 【サーロイン・ラムイチ（またはモモ）・バラ混合】（600g） 15,500円

    サーロイン・モモ・バラなど、赤身・脂肪をバランスよく楽しんでいただける、お得な焼肉セットとなっております。
    野菜セットとタレが付いているので、手軽に焼肉をお召し上がりいただけます。

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    松阪牛 焼き肉 お得セット 【バラ・モモ・肩など混合】（600g） 10,500円

    脂肪の甘みが魅力のバラ、赤身の噛みごたえを楽しめるモモや肩など、色々な部位をセットにしております。
    野菜セットとタレが付いているので、気軽に松阪牛の焼肉をお楽しみいただけます。

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    松阪牛 焼き肉 お得セット 【ヒレ】（300g） 35,500円

    全部位の中で最も柔らかい肉質で上品な味わいが楽しめるヒレ肉のみの贅沢な焼肉セットとなっております。
    柔らかい上に脂肪が少なくあっさりしているため、霜降りが苦手な方やご年配にもおすすめです。
    野菜セットとタレが付属しているので、手軽に松阪牛の焼肉をお目足がりいただけます。

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    しぐれ煮　A ギフト 2,900円

    赤身のスライス肉をたまり醤油・さとう・しょうがのみでじっくり炊き込んだ一品です。
    お酒のお供やご飯のお共にぴったりです。

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    しぐれ煮　B ギフト 5,300円

    赤身のスライス肉をたまり醤油・さとう・しょうがのみでじっくり炊き込んだ一品です。
    お酒のお供やご飯のお供にぴったりです。

  • しぐれ煮セットA ギフト 5,000円

    肉味噌、ニンニク入り肉味噌、しぐれ煮をセットにいたしました。

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    しぐれ煮セットB ギフト 7,500円

    しぐれ煮、肉みそ、にんにく入りの肉みそをセットにいたしました。

  • 牛丼の素（3食セット） ギフト 48,000円

    牛丼の素が３人前入ったセットです。

  • 肉そぼろ煮 ギフト 2,700円

    ミンチを醤油・味醂・三温糖で甘辛く炊き上げたそぼろ煮です。
    老若男女、皆様にお召し上がりいただける一品です。

  • 肉そぼろ煮（カレー味） ギフト 2,500円

    和風だしに本格カレースパイスを効かせた松阪肉ミンチのそぼろ煮です。
    ご飯のお供や料理のアクセントとしてお使いいただくのにもおすすめです。

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    肉みそセット（肉味噌・ニンニク味噌） ギフト 2,500円

    肉みそ2種のセットとなっております。
    ご飯やお豆腐、野菜などに付けてお召し上がりください。

• コース
• コース
• • 特別メニュー　松阪肉すき焼きコース魚町 Uomati course 12,000円

    はじめてご来店の方におすすめ。
    松阪肉すき焼きに、一品料理、御飯、御みそ汁、デザートがついて
    税金・サービス料全て込みの　お得なコースです。
    

• ※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
• ※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

牛銀本店 ( ぎゅうぎんほんてん )

• 住所

  三重県松阪市魚町1618番地

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  アクセス

  電車：JR紀勢本線・JR名松線・近鉄山田線松阪駅より徒歩約13分、車：伊勢自動車道松阪ICより約24分、バス：三重交通バス02松阪中央病院行き市内パークタウン線「本町」停留所より徒歩約4分

• TEL

  0598-21-0404

  旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。

• FAX

  0598-21-0444

• 公式HP

  https://www.gyugin-honten.co.jp/

• SNS

  

• 営業時間

  11:00～20:00（LO19:00）※最終入店は18:30

• 定休日

  休業日カレンダーに準ずる※詳しくはホームページ参照

• 平均予算

  10,000円～14,999円

• クレジットカード

  VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress

• 席数

  50席

• 駐車場

  40台

• 個室あり
• 駅徒歩5分圏内
• 全席禁煙
• 貸切可
• 飲み放題
• 食べ放題
• 座敷あり
• 駐車場あり
• カード利用可
• ランチあり
• テイクアウト

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