
里山キュイジィーヌ うす家
- エリア
- 三重県 / 伊賀・名張
- グルメジャンル
- フレンチ
- アクセス・周辺情報
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ノスタルジーな古民家でフレンチを提供する店
築140年以上の古民家をオーナーが自ら改装し、ノスタルジーを感じる心が落ち着く空間に仕上げた。日本家屋の品の良い美しさのなかで、フレンチを味わう不思議な感覚を楽しめる。地元・三重県産の食材にこだわり、豊かな自然で育った新鮮野菜や海の幸をふんだんに使用。フルーツをテーマにした前菜やメイン、デザートなど、細部まで手を抜かない美しさと余計な味付けをしない素材の味を堪能しよう。小道具や器のチョイスにも要注目。