多度大社門前そば いとう

エリア
三重県 / 桑名・いなべ
グルメジャンル
そば
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
衛生対策について
在来品種のそばの実を自家製粉した十割そば
三重県桑名市で、“そばの食文化を広めていきたい”との思いから店を開いた「多度大社門前そば いとう」。味も香りも濃厚な十割そばが自慢の店だ。そば本来の味わいを楽しめるように、希少な在来品種のそばの実を全国の生産者から直接取り寄せて、そのなかから状態の良いものだけを目利きし、石臼で手挽きして提供している。日によって使用するそばの実が異なるため、さまざまな地域のそばの味を堪能でき、リピートする人も多いのだそう。素材選びから一切妥協せずに、手間ひまかけて仕上げたそばを味わってみては。

鴨の旨味も楽しめるそば

「鴨せいろ」や「鴨なんばん」では、京都から取り寄せた鴨を使用。旨味が強く、匂いも少ないと評判だ。上品でサラリとした脂がそばつゆに溶け出し、まろやかな味わいに。鹿児島・枕崎産の本枯節をベースにしたこだわりのつゆが、そばの旨さを引き立ててくれる。

そばの実へのこだわり

そばの実は、希少な在来品種を全国から13種類ほど取り寄せており、そのなかから、その日状態が良いものを3~5種類提供。自家製粉することで、そばの味と香りを存分に引き出している。毎日店内で手打ちする風味の良いそばを楽しめるのが、この店の自慢だ。
衛生対策について
お客様向け
  • ▪手指消毒用に消毒剤を配置
  • ▪お客様の検温を実施
  • ▪体調不良のお客様の入店お断り
店内スタッフ
  • ▪スタッフのマスク着用
  • ▪スタッフの検温を実施
  • ▪スタッフの手洗い・消毒・うがいを実施
店内設備・環境
  • ▪定期的な施設内の清掃、消毒
  • ▪席の間隔を広げた・座席数を減らした
  • ▪定期的な換気
  • ▪パーテーションの設置
※感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

インフォメーション

多度大社門前そば いとう ( たどたいしゃもんぜんそばいとう )

  • 住所
    三重県桑名市多度町多度2丁目24-9

    アクセス

    電車:養老鉄道養老線多度駅より徒歩約16分、車:東名阪自動車道桑名ICより約16分、名神高速道路大垣ICより約38分、バス:K-バス多度ルート「多度町総合支所」停留所より徒歩約3分
  • TEL
    0594-88-5457
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • 営業時間
    昼:11:30~14:00、夜:17:30~21:30
  • 定休日
    火・水曜日
  • 平均予算
    昼:1,000円~2,000円、夜:1,500円~3,000円
  • 席数
    27席
  • 駐車場
    10台
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席禁煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
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