林檎とわかば

エリア
石川県 / 金沢
グルメジャンル
本格創作フレンチ
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
衛生対策について
妥協を許さぬ厳選素材を使った本格フレンチ
金沢市十三間町の街中に佇む、築約100年古民家を改装した隠れ家的なフレンチ。フランス直輸入の素材や、地元食材をはじめとした全国各地の厳選素材だけを使い、丁寧な仕事で本格創作フレンチを提供する。素材本来の味を活かした繊細な料理の味わいに、地元でも根強いファンが多い。格子戸を入ると趣ある和の空間が広がり、1階はフルオープンキッチンのカウンター席、2階はテーブル席。やや暗めの照明の落ち着いた雰囲気のなか、骨董品店の器や作家物の器に美しく盛り付けられた料理を、取り揃えも豊富なワインと楽しみたい。

食材本来の味を活かした繊細な料理

食材にもこだわり抜き、加賀野菜をはじめとした恵み豊かな地元産食材を中心に、全国各地から良いものだけを選りすぐった。滋賀県「岡崎牧場」の近江牛や氷見の海鮮、フランス直輸入の厳選素材などを使い、食材本来の味を引き出した、繊細な本格フレンチを堪能できる。

マリアージュにこだわり抜いたワインリスト

ワインも伝統的なフランス産から、新世界ワインのオーストラリア産、カルフォルニア産、チリ産などを料理に応じて選べる。日本産も含め世界中のワインを試飲し、その味と香りをシェフが認めたものだけを幅広くラインアップ。料理に合わせた「ペアリングコース」もある。
衛生対策について
お客様向け
  • ▪手指消毒用に消毒剤を配置
  • ▪お客様の検温を実施
  • ▪体調不良のお客様の入店お断り
店内スタッフ
  • ▪スタッフのマスク着用
  • ▪スタッフの検温を実施
  • ▪スタッフの手洗い・消毒・うがいを実施
店内設備・環境
  • ▪定期的な施設内の清掃、消毒
  • ▪席の間隔を広げた・座席数を減らした
  • ▪定期的な換気
  • ▪パーテーションの設置
※感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

インフォメーション

林檎とわかば ( りんごとわかば )

  • 住所
    石川県金沢市十三間町120番地

    アクセス

    電車:JR北陸本線金沢駅より車で約10分、バス:北陸バス34三馬大野線高尾行き片町[パシオン・きらら前]停留所より徒歩約7分
  • TEL
    0120-897-396
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • 公式HP
  • SNS
  • 営業時間
    昼:11:30~14:00(LO13:00)、夜:18:00~24:00(LO23:00)※水曜日は夜のみ営業
  • 定休日
    月曜日
  • 平均予算
    昼:2,000円、夜:8,000円
  • クレジットカード
    VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress
  • 席数
    20席
  • 駐車場
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席禁煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
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