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湯浅（和歌山県）
予算：9,000円～
紀北・和歌山の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
Caratello
- エリア
- 和歌山県 / 和歌山・加太
- グルメジャンル
- イタリアン
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
和歌山市でトスカーナ料理とワインを堪能
2024年12月に移転リニューアルした本格イタリア料理店のギャラリー＆イタリアンレストラン「Caratello（カラテッロ）」。外壁に金子國義氏の代表作「王女に扮したアリス」の絵が描かれた、話題のアリススポット「ワンダーランド」1階にあり、絵画も楽しめる。イタリア・トスカーナ地方の郷土料理が自慢で、田舎風の素朴な味わいが特徴の豚肉の香草オーブン焼き「ポルケッタ」は人気の一品だ。豊富に揃うイタリアンワインとともに楽しみたい。店内は、カジュアルな雰囲気で、女性ひとりでも気軽に立ち寄れる。
異国のような空間で“肉イタリアン”に舌鼓
「カラテッロ」では、豚肩ロースの香草オーブン焼き「ポルケッタ」やシンプルなトマトソース・ポマローラのパスタ、牛のハチノス（トリッパ）と豆の煮込み料理が人気だ。ほかのイタリア料理店ではなかなかお目にかかれない、優しい味付けの田舎料理を楽しめる。
トスカーナ地方を感じさせる店作り
イタリアには、地域ごとに“ヴィン・サント”といわれるデザートワイン（食後酒）があり、そのお酒を造る樽をトスカーナ地方では「カラテッロ」と呼んでいる。店名を「カラテッロ」と名付けるなど、トスカーナ地方で修業した店主の思いが詰まった店だ。
