高知の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
地元食酒れいほく村
- エリア
- 高知県 / 高知
- グルメジャンル
- 居酒屋
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
土佐・嶺北のこだわり食材とお酒を堪能
高知市の壱番街商店街の近くに店を構え、店主の地元である高知県・嶺北地域の食材やお酒を楽しめる居酒屋。現地へ通い、「土佐あかうし」やアメゴ(アマゴ)、親鳥、野菜などを仕入れているのだそう。カウンター席や掘りごたつ席、座敷席を完備。
嶺北地域で作られたお酒を提供
高知県・土佐町にある土佐酒造の地酒「桂月」や嶺北地域の気候を活かして作られた土佐泡盛などが揃う。「万次郎かぼちゃ」を使った米焼酎「酔わせてまんじ郎」といった、高知市内の居酒屋ではなかなかお目にかかれない焼酎も用意されているので味わってみては。
嶺北の清らかな水で育った美味しいアメゴ
水温が低い清流に生息しているアメゴ。嶺北地域のきれいな水で育ったアメゴの料理もこの店のウリだ。塩焼きをはじめ、唐揚げやアヒージョ、パスタなどで味わえる。アメゴ料理を種類豊富に取り揃えているのは、高知市内の居酒屋でもめずらしいという。