阿蘇（熊本県）、九重（大分県）
予算：35,000円～
阿蘇の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
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阿蘇 つるや
- エリア
- 熊本県 / 阿蘇
- グルメジャンル
- 和風料理
- アクセス・周辺情報
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料理旅館で味わう地元食材を使った贅沢ランチ
熊本を代表するパワースポット・阿蘇神社から歩いてほどない所に佇む料理旅館「阿蘇 つるや」。老舗旅館のもてなしで寛ぎながら、阿蘇の地元食材で彩るランチが評判だ。地元の市場で毎日仕入れた食材と阿蘇の湧き水で、一品一品、丁寧に仕上げられた料理は絶品。刺身や天ぷら、地元野菜をふんだんに使った小鉢、体にも優しい生麩の刺身など、阿蘇の旬を堪能できる。事前に予約をすれば、阿蘇の食材を満載した会席料理もいただける。食事は、木のぬくもりに落ち着ける食事処や、周囲を気にすることなく寛げる個室で楽しもう。
阿蘇の厳選食材を使った旬の会席料理を堪能
彩りも豊かな会席料理は、食事処、もしくは個室にて、寛ぎながら堪能できる。毎朝、女将自らが市場で買い付ける地元食材と、阿蘇の湧き水で作られた会席料理は、一品一品、心を込めて作られている。四季折々の阿蘇の恵みを、心ゆくまで堪能しよう。会席は要予約。
素材の味を活かしたランチを寛ぎの個室にて
木のぬくもりにあふれる数寄屋造りの個室では、周囲を気にすることなく寛いで食事を堪能できる。掘りごたつ式の席となっており、足を楽にして快適なランチタイムを過ごせるのも好評だ。雰囲気のある贅沢な客室も揃う旅館なので、宿泊して食事を楽しむリピーターも。
