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函館、洞爺湖（北海道）
予算：53,000円～
洞爺湖・登別・室蘭・白老の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
旬菜 和
- エリア
- 北海道 / 洞爺湖・留寿都・伊達・豊浦
- グルメジャンル
- 居酒屋・日本料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
西胆振の味を存分に満喫できる創作和食
JR洞爺駅から徒歩約5分の所にある、地元だけでなく道外のファンからも愛されている居酒屋。地産地消に取り組み、地元の市場や農家から仕入れた食材を使用している。この店の一押しは、店主が客の食べる様子を見ながら料理の内容や配分を考えてくれるおまかせコース。落ち着いて食事を楽しみたい人に最適だ。定番はもちろん、毎日変わる今日のおすすめメニューも人気があり、仕入れによって内容が変わるのでリピートする人も多いという。コース料理や個室を備え、地酒も豊富にラインアップされているので宴会利用にもぴったりだ。
ランチタイムに人気のラーメン
北海道産食材にこだわったラーメンは、昆布、カツオ、サバ、煮干しなど7種類の混合節を使用し、豚骨の旨味を凝縮した人気の一品。ラーメンのほかにも、創業時から継ぎ足して使っているタレが自慢の天丼やリーズナブルな価格で大満足な海鮮丼もおすすめだ。
西胆振の山・海の幸を堪能できる一品料理
おまかせコースだけでなく、仕入れ状況によって変わる日替わりの一品料理をオーダーする人も多いという。また、食後のお楽しみである手の込んだスイーツも必食だ。多彩なメニューやコースが揃っているので、誕生日や記念日など、さまざまなシーンで利用できる。
