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傳兵衛蕎麦
- エリア
- 神奈川県 / 箱根・強羅
- グルメジャンル
- 蕎麦・うどん
- アクセス・周辺情報
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箱根関所で江戸のたたずまいと絶品そばを堪能
江戸時代から現在と同じ箱根関所前に住居を構え、約60年前からは製麺所も直営している老舗のそば処。そばは北海道の北空知（きたそらち）産で、2：8の割合の少し黒っぽい田舎そばだ。つるつるして食べやすい食感を目指し、ずっと引き継いできた歴史のある製麺機によって“二八蕎麦”の限界まで細くした麺を使用。外観や板壁、格子戸などを墨色で塗り上げ、そばを味わいながら江戸ならではの風情を感じられる景観になっている。家族連れや夫婦、デートでの利用が多い。箱根観光に訪れたら、ぜひこの雰囲気を味わってみては。
箱根の歴史と自然を感じられる地域の中心に
険しい山々と芦ノ湖に挟まれ、当時の交通の要だった関根関所以外にも、付近には恩賜箱根公園や箱根駅伝ミュージアムなどの観光スポットが点在している。店には駐車場もあり、ドライブデートや家族旅行時の立ち寄りに最適。人も多すぎないので落ち着いて楽しめる。
歴史ある製麺所が立ち上げたそば処
江戸時代よりこの地に根付いてきた家系が運営。オーナーの父親が製麺所兼卸しを営んでいたが、安価なそばが流行り、取引が困難に。父親が原料にこだわって作る本当に美味しいそばをたくさんの人に味わってほしいとの思いで開店し、今もその味を提供し続けている。
