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黒豚屋
- エリア
- 北海道 / 池田・浦幌・豊頃
- グルメジャンル
- 精肉店
- アクセス・周辺情報
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自然の中で育まれた池田町の黒豚を扱う精肉店
北海道・池田町にある阿部農場の直営精肉店がリニューアルオープン。広々とした店内には、阿部農場で肥育した黒豚の肉や加工品が並ぶ。新商品の「黒豚肉まん」は、黒豚を贅沢に使用し、肉の風味や味わいが感じられる一品。冷凍で長期間保存出来て、調理も電子レンジで温めるだけでOKと手軽に食べられるので、贈り物や土産にもピッタリだ。自家配合の飼料を食べて、豊かな自然の中でのびのびと育った阿部農場の黒豚は、甘みとコクがあり、旨味が詰まった白い脂肪が特徴。自慢の黒豚を購入できる直売店に立ち寄ってみては。
料理人からも支持される阿部農場の直営店
阿部農場では、直営店を黒豚をモチーフにした建物にリニューアル。清潔感ある店内では、黒豚のさまざまな部位の肉をはじめ、調味済みで手間が省ける「黒豚味噌漬け」や、長芋が入っていてふわっとした食感が魅力のハンバーグなどの加工品を販売している。
新商品「黒豚肉まん」
「黒豚肉まん」の生地には、モチモチとした食感が特徴の十勝産の小麦・きたほなみを使用。餡の味付けは、塩味と醤油味が用意されており、どちらも黒豚ならではの旨味と香りが感じられるように調整されている。2種類とも、この店の人気の商品だという。
