JRCPオンラインショップよりバニラアイスをプレゼント！
市原精肉店
- エリア
- 北海道 / 千歳・恵庭
- グルメジャンル
- 精肉店
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
「あづまジンギスカン」が名物の精肉店
北海道南部に位置する、のどかな厚真町に店を構える老舗精肉店。一般に流通しているものよりも体格の大きな羊を使い、厚さ1cmほどに手切りした肉厚なジンギスカン用の肉や関連商品を中心に販売する。ロングセラーの看板商品「あづまジンギスカン」をはじめ、熟成加工で旨味を十分に引き出した商品を多彩にラインアップ。代々受け継がれる独自の熟成技術や秘伝のタレといった店の伝統を守りながら、新商品の開発にも余念がない。市原精肉店のネットショップ「あづま成吉思汗本舗」でも、店の商品を購入可能なので要チェックだ。
厚真町の名物的なジンギスカンを販売
「あづまジンギスカン」をはじめ、さまざまな部位や味付けによるジンギスカン用の肉は町の名物的な存在。また、鶏肉やホルモンなどそのほかの商品も品質の高さに定評がある。店舗は、新千歳空港から車で30分程度の距離にあり、お土産として利用する人も多い。
「熟成ロースジンギスカン」
市原精肉店専用に熟成加工された上質なマトンロース肉のみ使用した「熟成ロースジンギスカン」。自家製の漬込みダレによる深い旨味とやわらかい肉質が特徴だ。羊の肉特有のにおいが少なく、ジンギスカンデビューの人にもおすすめ。贈答用としても人気の高い商品だ。
