スープカレー 四つ葉
- エリア
- 北海道 / 豊平区
- グルメジャンル
- スープカレー
- アクセス・周辺情報
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オーナーのみぞ知る秘伝レシピのスープカレー
札幌市営地下鉄・月寒中央駅4番出口から徒歩約5分、2020年6月開業のスープカレー専門店。こってりしていながらさっぱりとした後味で評判だ。オーナーだけが知る特別なレシピで作られるスープカレーは、具の野菜を揚げているのが特徴。道産の米、独自ルートで仕入れるチキンなど、素材にもこだわりがある。絶妙の煮込み加減によってやわらかく仕上がった具材は、大きさがちょうど良く食べやすい。“辛さ0番”はハチミツ入りで、子どもからも好評だ。広範囲のデリバリーにも対応。深夜まで営業しているのも嬉しい。
オーナーが厳選した道産米を使用
スープカレーに合う米をオーナーが厳選。「ななつぼし」をはじめとする稲作が盛んで、産地指定米を産出する北海道・秩父別町の米に目を付け、生産者から直接仕入れている。この店ならではのスープカレーに絡む、美味しいライスの味わいも楽しみたい。
自宅でも手間なく店の味が楽しめる
地元ハイヤーと提携した出前サービスも好評。デリバリーの範囲が広く、中央区、豊平区、白石区および、清田区・北区・東区・南区の4区の一部に配達が可能だ。ポカポカに温まった状態で届くので、別容器に入ったライスにかけるだけで、何も手を加えずに食べられる。
