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スパイス料理とクラフトジン 109 -TOKU-
- エリア
- 北海道 / すすきの
- グルメジャンル
- エスニック料理
- アクセス・周辺情報
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すすきののダイニングでスパイスの魅力を満喫
札幌市営地下鉄・豊水すすきの駅から徒歩約3分にある、オールカウンターのエスニック料理店。同じくすすきのにある炭焼き居酒屋「鈴木徳太郎商店」の姉妹店だ。30種類以上のスパイスやハーブを独自にブレンドして作るスパイス料理が名物。辛さや刺激はもちろん、芳醇な香りや深いコクがあると好評だ。お酒は、ジンにスパイスやハーブでアレンジを加えた“クラフトジン”をはじめ、カクテルなどを多彩に用意。スパイスやハーブは滋養強壮や美容に良いとも言われているので、健康が気になる人や女性にもおすすめの店だ。
イチオシは日替わりスパイスカレー
数あるスパイス料理の中でも、一番人気はスパイスカレー。店長おすすめのスパイスとハーブで作る日替わりのスパイスカレーは、味と香りが食欲を増進させ、何度食べても飽きないと評判だ。辛いのが苦手な人には、辛さを調整して好みに合わせてくれるとのこと。
木の温もりにあふれる洒落た雰囲気
スパイスの豊かな香りが包む店内は、木の温もりあるコンパクトで居心地良い空間で、席はカウンターのみ。まるでダイニングバーのような洒落た雰囲気なので、ひとりで食事やお酒を楽しみたい人やデートにぴったり。貸切も可能で、二次会などの利用にも便利な店だ。
