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郡上（岐阜県）
予算：23,000円～
郡上・下呂・中津川の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
みそかつの店 明勝
- エリア
- 岐阜県 / 関・美濃・郡上
- グルメジャンル
- みそかつ・とんかつ・定食
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
伝統の味噌ダレをたっぷりかけた絶品味噌カツ
岐阜県関市にある、1972年創業の味噌カツ専門店。原材料にこだわり、創業時から長年付き合いのある精肉店から仕入れた新鮮な豚肉を、やわらかくするためにビール瓶でたたいてから使用。味噌蔵から直接仕入れる熟成された赤味噌と、吟味した国産素材を独自の配合でブレンドした味噌ダレは、継ぎ足して、大切に受け継がれてきた逸品で、店頭や通販で販売されるほど好評だ。味噌カツ以外にも海老フライやヒレカツなどの定食をはじめ、どて煮や串カツなどの一品料理も提供している。地元の人に愛されてきた行列のできる人気店だ。
手軽に本格味噌カツを楽しめる特製味噌ダレ
創業以来、変わらぬ味を受け継いできた味噌ダレをたっぷり使った「明勝」オリジナル商品を、店頭や通販で購入できる。「みそかつのたれ」は、自宅でも手軽に本格的な味噌カツを味わえると人気だ。そのほかに、「どて煮」なども、お土産としておすすめ。
趣ある日本庭園を眺めながら食事を楽しもう
店内には、ひとりでも気軽に立ち寄れるカウンター席をはじめ、大人数や子ども連れでもゆったり利用できる座敷席、座敷が苦手な人に嬉しいテーブル席を備えている。店内から望む、四季折々で違った表情を見せる庭園を愛でながら、楽しいひとときを過ごそう。
