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札幌、小樽（北海道）
予算：30,000円～
小樽・積丹・ニセコの食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
菓匠 小樽新倉屋 花園本店
- エリア
- 北海道 / 小樽・余市・キロロ
- グルメジャンル
- 小樽・和菓子・お土産
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
創業120余年の小樽にある人気和菓子店
JR小樽駅から徒歩約10分、120年以上の歴史を持つ老舗和菓子店。「花園だんご」は、毎朝職人がその日の気温や湿度に合わせて、水分量などを調節して作っている。黒餡、白餡、抹茶餡、醤油、ごまの全5種類。
看板商品は全5種類の「花園だんご」
「花園だんご」は、黒餡、白餡、抹茶餡、醤油、ごまの5種類。1本ずつ手作業で乗せた餡は、塗り方が特徴的だ。“山型一刀流”と呼ばれ、二代目の新倉慎太郎氏が考案したものという。毎朝、その日の気温や湿度に合わせて、職人が水分量などを調整して作っている。
カフェメニューも充実
店内にはカフェスペースを備え、そこでカフェメニューも楽しめる。インスタ映えする「新倉屋」オリジナルメニューの「どら焼きソフト」や北海道産牛乳を使ったソフトクリーム、アフォガードなどが揃う。寒い時期に嬉しいお汁粉など、季節限定のメニューも。
