旬菜炭火焼 燎
- エリア
- 福岡県 / 久留米・小郡・うきは
- グルメジャンル
- 焼き鳥・もつ鍋・居酒屋
- アクセス・周辺情報
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こだわりの備長炭で焼き上げる焼き鳥を満喫
桜が綺麗な公園として地元で知られる小頭町公園のすぐそばに佇む、炭火焼きがメインの和風居酒屋。丸ごと仕入れた新鮮な「はかた地鶏」を丁寧に仕込んで一本一本串打ちし、備長炭でじっくり焼き上げる名物の焼き鳥は、めずらしい希少部位も揃う。そのほかにも、「はかた地鶏」のガラスープを使った味わい深い「はかた地どりの釜飯」や旬の刺身など、厳選食材を使ったさまざまな料理が楽しめる。店内にはゆったり寛げる掘りごたつ席や店主との会話も楽しいカウンター席が。ひとり飲みから貸切の宴会まで、幅広いシーンで利用できる。
旬の海鮮を日本酒や焼酎と共に
毎日仕入れているという海鮮は、刺身や焼き魚などさまざまな調理法で提供。その日何が味わえるのかは仕入れ状況によって変わるので、本日のオススメで確認を。焼き鳥や魚介との相性のいい日本酒や焼酎の品揃えも充実しているので、合わせて楽しみたい。
いつでも気軽に訪れたい居酒屋
店内は、ひとり飲みから子ども連れの食事、宴会までさまざまなシチュエーションで気軽に利用できるアットホームな雰囲気。宴会なら、こだわりの地鶏の焼き鳥や海鮮料理といった定番料理も味わえる、飲み放題付きのコースメニューがお得。
