ブラッスリー舵

エリア
大阪府 / 天神橋筋・天満・南森町・西天満
グルメジャンル
イタリアン
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
高知県直送の新鮮な魚介を活かしたイタリアン
南森町駅・大阪天満宮駅のどちらからも徒歩約5分の好立地にある「ブラッスリー舵」。海辺の町をイメージしたという外観は青と白のコントラストが爽やか。高知県産の食材を中心に、伊勢海老、のどぐろ、金目鯛、石鯛、マナガツオ、牡蠣など、時季の魚介を使った料理に定評がある。パスタやリゾットはもちろん、「生ウニをたっぷりと乗せたあおさ海苔の焼きたて半熟キッシュ」や濃厚なブイヤベースなどが人気だ。イタリアで現地視察し、直接契約を結んだワイナリーから仕入れるワインは、料理とのペアリングで堪能したい。

生ウニと青さ海苔の焼きたて半熟キッシュ

ウニの食感と旨味が味わえる絶品メニュー。ふわりとした半熟卵の生地とサクサクのパイ生地に、塩漬けのウニ仕立ての甘みのあるソースが合わさり、口のなかでウニの美味しさが広がる。ウニは柑橘系の白ワインと相性がよく、イタリアの新樽が香るシャルドネとの相性抜群。

四季折々の旬の食材を堪能できるメニュー

時季の食材を使った料理を楽しみに訪れる人も多い。なかでも、オーナー自らが毎年兵庫県の漁場に赴き厳選しているという「坂越(さこし)牡蠣」を使った、11月末から3月初旬に味わえるメニューが人気。1年で大きく成長する牡蠣は、後味スッキリなのに濃厚な味わい。

お店からのおすすめ・メニュー

インフォメーション

ブラッスリー舵 ( ぶらっすりーかじ )

  • 住所
    大阪府大阪市北区西天満5-6-26 コーポイセマチ1F

    アクセス

    電車:大阪市高速電気軌道堺筋線・谷町線南森町駅より徒歩約5分、JR東西線大阪天満宮駅より徒歩約5分
  • TEL
    06-6948-6260
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • FAX
    06-6948-6263
  • 公式HP
  • SNS
  • 営業時間
    昼:11:30~14:30(LO14:00)、夜:17:30~23:00(LO22:00)
  • 定休日
    月曜日
  • 平均予算
    昼:1,000円、夜:5,000円
  • クレジットカード
    VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,Diners
  • 席数
    29席
  • 駐車場
    無※近隣にコインパーキング有
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席禁煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
※ページ内の金額記載は、税込表示となります。