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極薄ラムしゃぶ専門 工藤羊肉店
- エリア
- 北海道 / すすきの
- グルメジャンル
- しゃぶしゃぶ
- アクセス・周辺情報
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とろける食感のラムしゃぶを特製スープで堪能
札幌市営地下鉄・すすきの駅から徒歩約4分の、極薄ラムしゃぶ専門店。道内では羊肉は冷凍物を使うのが主流だが、ここでは注文してから、生の羊肉を熟練の技で極薄にスライスしてくれる。これを2色鍋のスープにサッとくぐらせていただくと、とろける肉の旨味が口に広がる。“2色”のひとつは、最高級羅臼昆布でダシをとった定番の特製スープ。そしてもうひとつは、豆乳、みぞれ、担々風の3つのオリジナルスープから選べる。〆の麺やご飯が、スープごとに変えられるのも魅力。肉とともに新鮮野菜をたっぷり取れるのも嬉しい。
さまざまなシーンに合わせて利用できる店内
シックで落ち着いた雰囲気の店内には、さまざまな席が揃う。おひとりさまやカップルにも最適なカウンター席、グループで寛げるソファ席があり、シーンに合わせて利用できる。最大8名までの完全個室席（要予約）も完備しているので、会合などにもおすすめ。
リーズナブルな「食べ放題コース」
人気の「食べ放題コース」は、厳選ラム肉、新鮮野菜、おつまみやライス、麺も食べ放題で90分3,400円（税抜）。飲み放題付きのコースもあり、生ビールやハイボール、焼酎をはじめ、ラムしゃぶと相性が良いワインや日本酒などを多彩に取り揃えている。
