
居酒屋 美川
- エリア
- 愛媛県 / 松山・東温
- グルメジャンル
- 居酒屋・郷土料理
- アクセス・周辺情報
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松山で愛されるアットホームな空間の居酒屋
自宅で美味しい酒と料理を楽しんでいるような、アットホームな居酒屋。「美川そうめん」や葉ワサビなどの季節の山菜といった、美川村(現在は久万高原町)の特産品を使った料理が自慢だ。なかでも毎年6月に解禁となる天然鮎は、店主自身が釣り上げ、いけすで新鮮さを保つというこだわりぶり。また、例年11月から始まる猪を使ったぼたん鍋や猪の刺身も好評。定番メニューのほかにも、瀬戸内海産の鮮魚を仕入れ状況に応じて提供してくれる。