牛骨ごっつおらーめん 米子店

エリア
鳥取県 / 米子
グルメジャンル
牛骨ラーメン
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
老舗牛骨ラーメン専門店の味を米子でも満喫
米子市有数の繁華街・角盤町にある「牛骨ごっつおらーめん」米子店。“ごっつお”は鳥取方言で“ごちそう”の意味。地場産の食材のみを使い、さまざまなこだわりによって生み出される、まろやかでコクがあり少し甘めのスープは、まさに“ごちそう”だ。本店同様、米子店でも「ごっつおらーめん」は1日100杯限定。深夜まで開いており、〆の一杯にも最適だ。

牛骨ラーメンのバリエーションも豊富

牛骨ラーメンはバリエーションも豊富で、「塩らーめん」、「味噌らーめん」などさまざまなタイプを揃える。なかでも、梅がトッピングされた和風テイストの「塩梅らーめん」は女性に好評だ。観光などで米子を訪れたら、本場の牛骨ラーメンで食事を〆たい。

一から作り込む独自製法による極上スープ

“スープに命をかける”のモットー通り、牛骨で取ったダシに鶏ガラ、豚足を10時間煮込み1日熟成させるところから仕込みが始まる。そこに鯛頭を丁寧に水出ししたスープを合わせ、タマネギ・白ネギなどの地元産の野菜をたっぷり入れて再び煮込むと極上スープの完成だ。

お店からのおすすめ・メニュー

インフォメーション

牛骨ごっつおらーめん 米子店 ( ぎゅうこつごっつおらーめん よなごてん )

  • 住所
    鳥取県米子市角盤町3丁目79

    アクセス

    電車:JR境線後藤駅より徒歩約10分
  • TEL
    0859-21-1702
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • 公式HP
  • 営業時間
    昼:11:30~14:00、夜:18:00~翌2:00※金・土・祝前日は18:00~翌3:00
  • 定休日
    日曜日※祝日の場合は翌月曜日
  • 平均予算
    700円~
  • 席数
    19席(カウンター・テーブル)
  • 駐車場
    10台
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席喫煙可
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
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