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1日25食 限定!! 当店は桑名産天然はまぐりのみを使用しております。 すくった分の蛤をお召し上がり頂けます。 ●焼き蛤●蛤しゃぶしゃぶ●蛤醤油焼●蛤バター焼●蛤すだち絞り●蛤天ぷら●蛤味噌汁●蛤雑炊●蛤うどん の中から、お好きな調理方法をお選び頂けます。 (ご飯、蛤しぐれ煮付き)
すくって頂いた、蛤に醤油をかけて食べるのもオススメです。
肉厚ながらも食感は柔らかく、 蛤の味のみをダイレクトに楽しみ味わえます。
セットで無料トッピング「すだち」がついてきます。 焼き蛤や蛤しゃぶしゃぶに絞って、さっぱりとした、ハマグリを味わえます。
地酒で旨みを引き出しています。 豊かな香りが口いっぱいに広がる贅沢を味わえます。
すくって頂いた、蛤にバターを乗せてバター焼にするのもオススメです。
熱々のまま頬張れば、口いっぱいに旨味が広がります。 ジューシーな旨味をご堪能ください。
ご飯と共に定食のセットとなっている味噌汁は、三重県産の合わせ味噌を使用しております。 こちらの具材としても蛤を追加することもできます。貝のエキスがスープに溶け込み、美味しさが際立ちます。
蛤のしゃぶしゃぶのダシを使った雑炊は、 蛤の旨味を吸ったダシが優しい味わいをもたらしてくれます。
“蛤すくい取り専門レストラン”という斬新なスタイルの「蛤一択(はまぐりいったく)」。 その看板に偽りなしの、シンプルさが潔い店にしております。桑名名産の蛤をたっぷりとご堪能ください!
ロールスクリーンでそれぞれの席ごとに仕切りをつくることができます。 観光で三重に足を運んだ際にもおすすめ!蛤を囲みながらふたりの距離を近づけてみませんか。
当店は近鉄各線 桑名駅 徒歩3分の場所にあります。三重県の思い出には桑名産蛤のフルコースセットをお試しください。
当店では自分ですくった天然の蛤を「焼き蛤」「蛤しゃぶしゃぶ」「蛤天ぷら」「蛤味噌汁」など、好みのスタイルで満喫できます。
ゆったり座ってお寛ぎいただきながら、 桑名産天然ハマグリをご堪能ください。
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