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菓子工房 杏 ～an café～
- エリア
- 千葉県 / 鴨川・勝浦・いすみ・御宿・長生
- グルメジャンル
- カフェ・スイーツ・ケーキ・記念日
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
お洒落な洋風一軒家のスイーツカフェ
地元で愛されている「菓子工房杏」が、2019年に白い洋風一軒家の新店舗としてリニューアル。その際、誕生したのがイートインスペース「アンカフェ」だ。地元産の季節のフルーツをふんだんに使い、パティシエールのオーナーが、日々、オリジナルの商品を考案。四角いシュークリームや豆乳ティラミスなど、ここでしか食べられない、見た目も愛らしい絶品スイーツも多い。持ち帰りのケーキと誕生日にぴったりのホールケーキに加え、イートインのオリジナルメニューもあるので、こだわりの豆で淹れたコーヒーとともに堪能したい。
誕生日や記念日に思い出となるケーキを
誕生日や記念日、お祝いなどには、「菓子工房杏」のホールケーキがおすすめだ。ケーキは「生クリーム」、「生チョコ」、「フルーツデコ」、「いちご＆フルーツタルト」の4種類から選び、デコレーションするメッセージやイラストなどは相談に乗ってくれる。
イートイン限定メニュー「クレープスフレ」
イートイン限定・数量限定の「クレープスフレ」は、注文を受けてから約20分かけてじっくり焼き上げるという。皿に添えられた果物も色鮮やかだ。ふわふわの生地にナイフを入れると、トロっとした中身があふれ出る。その食感と味は、やみつきになりそう。
