えびせん工房(一色屋)

エリア
愛知県 / 蒲郡・豊橋・豊川・田原・新城
グルメジャンル
お土産・グルメ
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
衛生対策について
世代を超えて愛される三河特産のエビせんべい
長い歴史に培われた三河特産のエビせんべいをメインに商品展開する「えびせんべい一色屋」の直売店。自然の素材にもこだわる「一色屋」のせんべいは、東・南シナ海で獲れる天然エビをメインに、「一色焼」などの一部せんべいは国産エビを使用して作られている。広い駐車場を完備した店舗には、パッケージもさまざまな100種類以上の商品がラインアップ。和紙柄パッケージのシリーズが好評で、なかでも「上えび」が一番人気だ。商品は公式サイトからの取り寄せも可能。蒲郡の人気リゾート施設「ラグーナテンボス」にも店舗がある。

厳選したエビを使用

東・南シナ海で獲れる天然エビや国産のエビをメインに使用。エビの頭を取ってからデンプンにまぶし、まるごと焼き上げる「えび姿焼」は、カルシウムたっぷりのカリッとした食感が楽しめる。醤油で味付けされた、エビせんべいの王道ともいえる一枚だ。

自然の素材の力で美味しさを引き出す

せんべいを美味しく焼き上げてくれる「エニワ」という品種の北海道・十勝産ジャガイモから取れるデンプン粉に、鹿児島県・大隅産のサツマイモから取れるデンプン粉をブレンドすることで、より良い食感を生み出すなど、自然の素材から美味しさを引き出している。

お店からのおすすめ・メニュー

衛生対策について
お客様向け
  • ▪手指消毒用に消毒剤を配置
店内スタッフ
  • ▪スタッフのマスク着用
  • ▪スタッフの検温を実施
  • ▪スタッフの手洗い・消毒・うがいを実施
店内設備・環境
  • ▪定期的な施設内の清掃、消毒
  • ▪定期的な換気
  • ▪パーテーションの設置
その他の衛生対策

レジカウンターのみパーテーション

※感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

インフォメーション

えびせん工房(一色屋) ( えびせんこうぼう(いっしきや) )

  • 住所
    愛知県蒲郡市清田町上大内33-1

    アクセス

    車:東名自動車道音羽蒲郡ICより約7分
  • TEL
    0533-66-1001
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • FAX
    0533-66-1066
  • 公式HP
  • 営業時間
    8:00~18:00
  • 定休日
    無休
  • 平均予算
    500~999円
  • 席数
    10席
  • 駐車場
    30台
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席禁煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
※ページ内の金額記載は、税抜表示となります。
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