寄り処つむぎ
- エリア
- 東京都 / 上野・浅草・日暮里・蔵前
- グルメジャンル
- 居酒屋
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
東北の食材と日本酒を楽しむ居心地良い居酒屋
上野広小路駅・湯島駅から徒歩約3分にある居酒屋。青森出身の店長が東日本大震災をきっかけに、東北をはじめとする被災地を、食材を使う形で支援しようと思い立ちオープンした。おすすめは看板メニューの「大鰐温泉もやしの豚巻ポン酢」。旬の食材を使って板長が腕を振るう月替わりのメニューも好評だ。日本酒に詳しい店長が全国各地から厳選した旬の地酒やめずらしい酒を楽しみに訪れる客も多い。店内はアットホームで、女性ひとりでも入りやすい雰囲気だ。カウンター、テーブル席のほか、宴会にも使える掘りごたつの個室も完備。
季節ごとに異なる日本酒のラインアップ
日本酒が大好きな店長が、東北を中心に全国から厳選した酒が楽しめる。定番から、旬の地酒や、ここでしか飲めないという酒も揃っている。店長がいろいろアドバイスしてくれるので、日本酒好きな人はもちろん、日本酒に興味がある人にもおすすめの店だ。
めずらしい東北産食材に出合える店
青森県大鰐町直送の「大鰐温泉もやし」を使った看板メニュー「大鰐温泉もやしの豚巻ポン酢」が店の一押し。長さが約30cmもあるこのもやしの、シャキシャキとした食感が楽しめる。八戸直送の「八戸前沖さば」を使ったシメサバなどの定番メニューも人気。
