松山・道後の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
黑船 SOBANZAI
- エリア
- 愛媛県 / 松山・東温
- グルメジャンル
- 蕎麦ダイニング
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
- 昼のお品書き
- 昼のお品書き
-
-
<ランチタイム>
お昼は半盛~中盛まで同価格!
◇半盛(80g)並盛(160g)中盛(200g)
◇大盛(300g)+110円
◇特盛(440g)+220円
◇トッピング肉増し+220円
◇ネギ増し+110円
※ネギ抜き、天かす抜き、ラー油抜きは、スタッフまでお申し付けください。
当店のお蕎麦はご注文を受け付けてから製麺しております。 -
<丼ものセットメニュー>
ランチタイム限定のメニューです!
丼ものを選び、黑紅そば 豚or鶏のお蕎麦を1つお選びください。
-
- 夜のお品書き
- 夜のお品書き
-
-
~蕎麦 menu~
-
<オプション> 各275円
◆トッピング肉増し増し
◆蕎麦大盛り増し
◆追加の御出汁増し
ネギ抜き、天かす抜き、出来ますのでお申し付け下さい。
紙エプロンが御入用の方はお申し付け下さい。 -
~ディナータイム~
-
<逸品料理>
-
~ディナータイムの丼物セットメニュー~
-
<黑船のこだわり>
黑船は、『食と運動で人々を健康に』を企業理念としています。
蕎麦は、お客様にご注文を頂いてから製麺致します。
特に十割蕎麦は、製麺する直前に蕎麦粉から製麺するため、いつでも打ち立てです。
秋田県産のきめ細かな更科の蕎麦粉を使用し、ツルっと滑らかでコシと喉越しが楽しめます。
蕎麦は鮮度が命ですのでなるべくお早めにお召し上がりくださいませ。
出汁は、香川県小豆島産の木桶仕込みの天然醸造醤油(国の登録有形文化財指定)を使用しています。
お店で丁寧にとった出汁と合わせ、完成まで四日間はかかります。
黒船の料理 は全て一から手作りです。お客様に安心安全で美味しいものを食べてもらいたい。
そんな想いを込めて作っています。
蕎麦湯は、栄養たっぷりのトロっとした濃いめの蕎麦湯です。
お蕎麦を召し上がった後は、たっぷりと蕎麦湯をお飲みください。
「医食同源」 蕎麦は低カロリーで非常に栄養価が高い低GI 食品です。
タンパク質やビタミンB 群、ミネラルだけでなく、健康に有効な成分であるルチンが含まれます。
ポリフェノールの一種で、血液をサラサラにして生活習慣病を予防する効果があります。
-
- 金麩羅・天麩羅
- 金麩羅・天麩羅
-
-
「金麩羅」か「天麩羅」どちらにするかお選び頂き、スタッフにお申し付け下さい。
金麩羅とは?
金麩羅は、衣に「蕎麦粉」「卵黄」「小麦粉」を使った蕎麦屋ならではの 天麩羅です。
厳選した食材と、蕎麦粉を使ったヘルシーな天麩羅はフワッサクッとした新食感をお楽しみいただけます。
お早めにお召し上がりください。 -
<金麩羅・天麩羅 単品メニュー>
各220円
◆かぼちゃ
◆なす
◆さつまいも
◆ピーマン
◆舞茸
◆椎茸
各330円
◆山芋
各440円
◆海老
◆キス
◆イカ
◆イトヨリ
各550円
◆サワラ
各660円
◆穴子
-
- お飲み物
- お飲み物
-
-
お通し代について
ディナータイムにアルコールご注文の方は、お通し代330円(税込)を頂戴いたします。
-
<ハイボール>
◆角瓶・・・¥770
-
<ワイン>
◆赤グラスワイン (辛口)・・・¥660
まろやかな口当たり とても飲みやすいリッチテイスト
◆白グラスワイン(やや辛口)・・・¥660
フルーティでリッチな味わい 長く余韻が楽しめる
-
<果実酒>
<飲み方> ロック、水割り、湯割り
◆松山蔵元 梅酒・・・¥550
-
<焼酎>
<飲み方> ロック、水割り、湯割り
<むぎ焼酎>
◆中々・・・¥660
<いも焼酎>
◆赤霧島・・・¥660 -
<ソフトドリンク> 各385円
◆ウーロン茶
◆コカ・コーラ
◆オレンジ
◆ジンジャーエール
◆蕎麦茶(温)
-
- コース
- コース
-
-
<黑船SOBANZAIお任せ逸品コース> 3,850円
【メニュー内容】
◆本日のお通し
◆前蕎麦
◆本日の天麩羅
◆本日の肴
◆本日の逸品
◆締め蕎麦
◆本日のデザート
・当日の仕入れ状況でコース内容の変更もございますので、詳細はお尋ねください。
・1日前までのお電話予約をお願いいたします。
『089-909-3339』 -
<飲み放題メニュー> 2,200円
【メニュー内容】
◆生ビール(ザ・プレミアムモルツ)
◆焼酎(麦・芋・そば焼酎)
<飲み方>ロック、水割、湯割、蕎麦湯割
◆梅酒 桃酒
<飲み方>ロック、水割、湯割
◆日本酒
<飲み方>冷酒、熱燗
◆ハイボール
◆ワイン(赤・ミディアム/白・やや辛口)
◆ソフトドリンク各種
・ウーロン茶
・コカコーラ
・オレンジ
・ジンジャーエール
【注意】
90分制(ラストオーダーは10分前)
-
- ※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
- ※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。