まきばCAFÉ トムミルクファーム

エリア
広島県 / 呉・竹原・東広島
グルメジャンル
カフェ
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
搾りたて“みるく”を使った多彩なメニュー
広島県東広島市の牧場「トムミルクファーム」に併設されたカフェ。名物は、ストレスフリーな環境で育った乳牛の新鮮な搾りたて“みるく”をたっぷりと使ったジェラートで、約20種類が揃う。また、酪農家のキッチンレシピから生まれた「みるくカレー」は、牧場“みるく“と東広島産米粉、広島県産バター、オリジナルのスパイスでルーを作り、地元産の鶏肉や野菜を使ったメニュー。「みるくドリア」や土日限定メニューの「みるくラーメン」も人気で、最近では地元産のジビエを使ったメニューも味わえる。

動物たちと触れ合い乳搾り体験もできる牧場

200頭もの牛を牛舎内へ自由に放ち、ストレスフリーな環境で乳牛を育てている「トムミルクファーム」では、さまざまな体験ができる。牛や羊、ヤギ、ロバ、ウサギたちと触れ合うことができ、予約をすればバター作り、子牛の哺乳の手伝い、牛の乳搾り体験も可能。

“地域に根づいた酪農”から生まれたカフェ

“酪農は地域に根づいたものでなければいけない”というのが、「トムミルクファーム」オーナーの思い。「まきばCAFÉ」は、その考えをもとにオープンした店だ。牧場で育った新鮮な食材による料理を味わうことで、“食と命のつながり”を実感できるかも。

お店からのおすすめ・メニュー

インフォメーション

まきばCAFÉ トムミルクファーム ( まきばかふぇ とむみるくふぁーむ )

  • 住所
    広島県東広島市豊栄町乃美1083番地5

    アクセス

    車:山陽自動車道西条ICより約20分
  • TEL
    082-420-3323
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • 公式HP
  • 営業時間
    10:00~17:30(季節により変動する場合あり)※食事メニューは平日:11:00~14:00、土・日曜日:11:00~14:30
  • 定休日
    火・水曜日
  • 平均予算
    1,000円
  • 席数
    50席(店内:24席、テラス:36席)
  • 駐車場
    60台
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 一部禁煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
※ページ内の金額記載は、税抜表示となります。

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