オステリアカーサミーア

エリア: 愛媛県 / 松山・東温
グルメジャンル: イタリアン・おでん
アクセス・周辺情報: アクセス・周辺情報

おすすめ
おすすめ
- 産地直送！！かきのシャルドネ蒸し
  
  カキのシャルドネ蒸しは1日20食限定の、当店のレアメニューです。
  旨みたっぷりの大ぶりカキを白ワインで蒸すと、味わいの上品さが加わり、ますますワインの合う逸品に変化します。
  
  1個・・・480円
  
  ※2個以上にてご注文承ります。
  ※香り高いシャルドネでじっくり蒸しあげますのでお時間いただきます。
- 定番！カキのアヒージョバケット付き（広島県能美産） 1,380円
- 丸ごとオマール海老のトマトクリームソースフィットチーネ 3,200円
  
  1日限定2食
  
  大盛り＋400円
- 愛媛ジビエの聖剣焼 1,380円
  
  愛媛の鹿と猪、お野菜を喰らう一品
  30cmの聖剣『金串』で旨みを逃さず焼き上げました！
  イタリアのスモークした岩塩とエクストラバージンオリーブオイルでどうぞ、、、
  
  1日限定5色
  
  ※必ず剣から抜いてお召し上がりください
おでん
おでん
- 〈イタリア×おでん〉
  
  牛骨、香味野菜、ハーブをじっくりコトコト8時間煮込んで仕上げた自家製ビーフコンソメ。
  その旨味をしっかり蓄えたおでんに、それぞれ相性のいいソースを掛けて仕上げるイタリアンおでん。
  「意外で素敵な出会い」をぜひお楽しみください。
- 特製ビーフコンソメで炊いた大根のポルチーニ茸クリームソース 520円
  
  コンソメの旨みを芯まで吸い込んだやわらか大根に、
  優しいクリームソースとポルチーニ茸の香りをまとわせて。
  おでんのイメージを塗り替える、当店人気の一皿です。
- ロールキャベツのゴルゴンゾーラクリームソース 540円
  
  ジュージーなロールキャベツには味わい深いゴルゴンゾーラを
  使ったクリームソースを。濃厚クリームの向こうから、
  秘伝のビーフコンソメが溢れます。
- 幻の黄金じゃがいもと生ハムのバジルソース 540円
  
  甘みが強く、濃厚な味わいのインカの目覚めには、
  同じくしっかりした味わいの生ハムを合わせて。
  さわやかなバジルソースが全体をまとめてくれます。
- コンソメだし巻玉子の焦がしバターソース 540円
  
  ビーフコンソメの旨味をしっかり吸い上げた柔らかな出汁巻には
  香ばしく濃厚なバターソースで。
- 牛すじ肉の辛口トマトソース“アラビアータ” 630円
  
  チーズとガーリックの香りが食欲をそそる一皿。
  じっくり煮込んだやわらかな牛すじの濃厚な味わいに、
  お皿の下に忍ばせた辛口のトマトソースが少々のアクセントを添えます。
  しっかりした味わいの赤ワインと相性ぴったりです。
- 幻の黄金じゃがいものゴルゴンゾーラクリームソース（これだけでワインがすすむ一品） 580円
- ■スペシャルおでんメニュー
  
  ★はんぺんのオマール海老ソース・・・800円
  ★大人気の大根と牛すじのボルチーニ茸クリームソース　ダブルおでん・・・930円
  ★厚切り牛タンのやわらかおでん・・・1,300円
  ◇フォカッチャ＆パン　ソースにつけて！・・・450円
料理
料理
- 〈Antipasto〉
- ■冷前菜
  
  ◇たらことマスカルポーネチーズ　パンにのせて・・・780円
  ◇スモークサーモンカルパッチョ　ワサビクリームソース・・・980円
  ◇ポテサラの生ハムボール・・・880円
  ◇トマトとモッツァレラチーズの”カプレーゼ”・・・880円
  ◇生ハムと内子のお野菜“シーザーサラダ”・・・880円
  ◇生ハム＆チーズの盛合せ・・・1,580円
  ◇チーズ好きの為の至福のチーズ　1日限定4食！！
  モッツァレラチーズの中に生クリームが入った”プラッター”と生ハム・・・1,800円
- とりあえずの“アンティパストミスト” 1,200円〜
- ■温野菜
  
  ◇イタリア風鉄板“オムレツ”“フリッタータ”チーズイン・・・980円
  ◇こりこり砂肝とジャガイモのガーリックソテー・・・880円
  ◇特製ビーフコンソメでコトコト煮込んだイタリアおでん・・・480円～
- 特注！生ソーセージのグリルぷちぷちマスタードソース 900円
- ■アヒージョ
  
  ◇やわらか牛タンのアヒージョ・・・1,280円
  ◇佐田岬の釜揚げしらすのアヒージョ・・・1,000円
  ◇大きなエビのアンチョビアヒージョ・・・1,200円
  ◇ガーリックフォカッチャ・・・480円
  ◇フォカッチャ＆パン　ソースにつけて！・・・450円
  
  ※アヒージョにはプレーンバケットが付いています。
- 魚介の“アツアツ”ガーリックバター焼 930円
- 〈シェフのスペシャリテ〉
- ■ナポリ名物！ラザニア
  
  ～国産黒毛牛の粗挽きミンチでコクのあるミートソース～
  
  スモール　　1～2人前・・・1,200円
  レギュラー　3～4人前・・・1,980円
  
  ※オーダーをいただいてから焼き上げますのでお時間いただきます。
- 〈PASTA～自家製生パスタ～〉
- うにのカルボナーラ 1,980円
  
  まったりクリーミーな舌触りのウニを、
  カルボナーラでますますクリーミーに仕上げたパスタです。
  使用する麺は自家製フィットチーネ、平たくもちもちのパスタと
  クリーミーなソースがよく絡む絶品です。
- エビ好きにささげるトマトクリームソース 1,980円
  
  エビ好きの方必見のパスタがこちら。
  海老の旨みがたっぷり溶け込んだトマトクリームソースパスタです。
  自家製生パスタのフィットチーネとよく絡ませてお召し上がりください。
- ■スパゲティーニ　中細麺　1.6mm
  
  ◇ぺペロンチーノ　“シンプルイズベスト”・・・1,280円
  ◇砂肝のネギバターしょうゆスパゲッティーニ・・・1,450円
  ◇佐田岬の釜揚げしらすと青菜のぺペロンチーノ・・・1,500円
  ◇潮風香るあさりたっぷりの“ボンゴレビアンコ”（にんにくバターべース）・・・1,530円
  ※トマトソースにも変更できます
  
  ※＋400円で大盛りにできます
  
  ※＋300円で大盛りにできます。
- ■きしめん状の幅広パスタ“フィットチーネ”
  
  ◇特注！！生ソーセージとモッツァレラチーズのトマトソース・・・1,480円
  ◇特製ボローニャ風ミートソース・・・1,500円
  ◇黒こしょうとチーズたっぷりのカルボナーラ・・・1,650円
  ※ペッパー控えめできます。
  ◇スモークした鴨とモッツアレラチーズのクリームソース・・・1,680円
- 〈アラカルト＆メインディッシュ〉
- 熟成赤身黒毛牛の低温ロースト　つぶつぶマスタード＆トリュフ塩 2,580円
  
  ☆一日2食限定☆
  旨味をじっくり引き出した、やわらかなステーキは
  ぜひ赤ワインと合わせてお楽しみください。
  ボリュームもございますのでシェアして楽しむのもおすすめです。
  メインの一皿にぜひ。
- ■チーズ料理
  
  ★ピッツァ“マルゲリータ＆4種のチーズ”ハーフ＆ハーフ・・・1,480円
  ◇パリパリ！！パルメザンチーズのせんべい・・・800円
  ◇トマトとモッツァレラチーズ“カプレーゼ”・・・880円
  ◇生ハム＆チーズの盛合せ・・・1,580円
- カチョカバロ”燻製チーズのステーキ 1,580円
- ■メインディッシュ
  
  ◇ハーブ鶏のロースト　マスタードソース・・・1,530円
  ◇かる～くスモークした鴨のロースト熟成バルサミコソース・・・1,630円
  ◇瀬戸内産スズキの白ワイン蒸オマール海老のクリームソース・・・1,580円
  ◇厚切り牛タンの10時間やわらか煮込み・・・1,880円
- ■食後のドルチェ
  
  ◇カーサミーア特製ティラミス・・・650円
  ◇バニラアイスのエスプレッソソース“アフォガード”・・・650円
  ◇シチリア産ピスタチオのジェラート・・・650円
  ◇ブルーベリー＆ストロベリーのジェラート・・・650円
ドリンク
ドリンク
- 〈樽詰めスパークリング〉各660円
  
  ◇スパークリング
  ◇ミモザ（オレンジ）
  ◇リモーネ（レモン）
  ◇キールロワイアル（カシス）
  ◇ペリーニ（ピーチ）
- 〈ハイボール〉各630円
  
  ◇ハイボール
  ◇レモンハイボール
  ◇ジンジャーハイボール
  ◇ブラッドオレンジハイボール
  ◇コーラハイボール
- 〈ワイン＆カクテルワイン〉
  
  ◇グラスワイン（赤・白）・・・700円
  ◇サングリア（赤・白）＋フレーバーフルーツJ・・・660円
  ◇スプリッツ（赤・白）＋強炭酸・・・660円
  ◇キティ　赤ワイン＋ジンジャーエール・・・660円
  ◇オペレーター　白ワイン＋ジンジャーエール・・・660円
- 〈ビール〉
  
  ◇生ビールザプレミアムモルツ～香るプレミアム～・・・680円
  ◇ノンアルコールビール～オールフリー～・・・630円
- 〈カクテル〉各650円
  
  ◇カシス（果実リキュール）
  ◇ピーチ（果実リキュール）
  ◇カンパリ（アロマ系リキュール）
  ◇アペロール（ハーブ系オレンジ）
  ◇ジン（スピリッツ）
  
  ソーダ割り/オレンジJ割り/グレープフルーツJ割り/コーラ割り/ジンジャーエール割り/ロック
- 〈シチリア島氷結レモンサワー〉各600円
  
  ◇レモンサワー
  ◇ちょい甘いレモンサワー
- 〈イタリアのシチリア島産レモンを凍らせた爽やかな酸味と香りのサワー〉
  
  ◇ガチのレモンサワー・・・600円
  ◇ちょい甘レモンサワー・・・600円
  ◇レモンスカッシュ・・・530円
  ◇レモンコーラ・・・530円
  ◇レモンジンジャー・・・530円
- 〈ワイングラスで内子のお酒〉各800円
  
  千代の亀　吟醸
- 〈焼酎〉各650円
  
  ◇富乃宝山（芋）
  ◇一粒の麦（麦）
  
  ソーダ割り/水割り/ウーロン茶割り/ロック
- 〈梅酒〉各650円
  
  ◇蔵元の梅酒
  
  ロック/ソーダ割り
- 〈食後酒〉各680円
  
  ◇レモンチェッロ
  ◇グラッパ
- 〈濃厚イタリアジュース“ヨーガ”〉各630円
  
  ◇ピーチ＆マンゴー
  ◇バナナ
  ◇洋梨
  ◇アプリコット
- 〈ソフトドリンク〉
  
  ◇ウーロン茶・・・450円
  ◇グレープフルーツJ/オレンジJ・・・480円
  ◇コーラ・・・480円
  ◇ジンジャーエール・・・480円
  ◇シチリア島ブラッドオレンジJ・・・530円
  ◇シチリア島レモンスカッシュ・・・530円
  ◇オーガニックコーヒー・・・550円
  ◇エスプレッソ　ダブル・・・550円
- 〈Wine List〉
- ①ドモード　シャルドネ 3,500円
  
  ブーリアの太陽をたっぷり浴びた完熟の白ワイン！
  
  【生産者】カンティーナ　エ　オレイフィーチョ　ソシアーレ
  【テイスト】白・辛口
  【産地】イタリア・ブーリア州
  【品種】シャルドネ
  
  トロピカルフルーツのアロマとふくらみのある果実味。
  酸は心地よく、柔らかいボディの親しみやすい味わいのワインです。
- ②ガヴィ　アウロラ 4,500円
  
  豊かな果実味とみずみずしい質感
  特徴を最大限に表した究極のカヴィ！
  
  【生産者】ロベルト　サロット
  【テイスト】白・辛口
  【産地】イタリア・ビエモンテ州
  【品種】コルテーゼ
  
  イキイキとした果実味とグレープフルーツを思わせる爽やかな風味。
  人気バローロの造り手による長期熟成も可能な究極のガヴィ。
- ③アラゴスタ　ヴェルメンティーノ 5,000円
  
  魚介類との相性抜群！
  伊勢海老ラベルの白ワイン
  
  【生産者】サンタ　マリア　ラ　パルマ
  【テイスト】白・辛口
  【産地】イタリア・サルデーニャ州
  【品種】ヴェルメンティーノ主体
  
  ワイン香や熟したリンゴの香りを持つデリケートな香り。
  味わいは辛口、酸味は少なくフレッシュさが爽快。魚介類との相性抜群！
  特に甲殻類と言えばこコレ！
- ④カルク　シャルドネ 5,500円
  
  北イタリア注目のシャルドネ！
  フレッシュで洗練された辛口
  
  【生産者】ナルス　マルグライド
  【テイスト】白・辛口
  【産地】イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ州
  【品種】シャルドネ
  
  日当たりの良い斜面の畑でしっかりと熟した葡萄で造られる凝縮感たっぷりのシャルドネ！
  豊かな果実味をしっかりとした酸が支え、ワインにフレッシュさとエレガントな調和をもたらしています。
- ➄ドモード　モンテプルチアーノ　ダブルッツォ 3,500円
  
  アプルッツォの太陽をたっぷり浴びた完熟の赤ワイン！
  
  【生産者】カンティーナ　エ　オレイフィーチョ　ソシアーノ
  【テイスト】赤・フルボディ
  【産地】イタリア・アブルッツォ州
  【品種】モンテプルチアーノ
  
  プラムやチェリーの溢れるアロマに、ローズマリーやバニラのブーケ。
  ジューシーで滑らかな果実味が特徴の、飲み応えあるワインです。
- ⑥バローネ・リカ－ゾリキャンティ 4,500円
  
  由緒ある名門ワイナリーのキャンティ！
  
  【生産者】バローネ　リカーゾリ
  【テイスト】赤・ミディアム
  【産地】イタリア・トスカーナ州
  【品種】サンジョヴェーゼ主体
  
  輝きのあるルビー・レッド色。
  サクランボや黄桃を思わせる、上品で濃厚な香り。
  非常にバランスの取れた、飲み口の良い仕上がり。
- ⑦トレ・イコーネ 4,800円
  
  南イタリアを代表する3つの産地の土着品種によるエレガントなハーモニー！
  
  【生産者】ヴェニエティ　デル　サレント
  【テイスト】赤・フルボディ
  【産地】イタリア・プーリア州
  【品種】モンテプルチアーノ、ネレッロ、マスカレーゼ、プリミティーヴォ
  
  プリミティーヴォの柔らかな質感。
  モンテプルチャーノの持つ心地よいタンニン、ネレッロ、マスカレーゼのエレガンス。
  濃厚さの中に果実の爽やかな酸味が一体となり飲み応えのあるフルボディ。
- ⑧モンフェッラート・ロッソ・オペラ 5,500円
  
  世界から注目を集める生産者による意欲的なワイン！
  
  【生産者】ロベルト　サロット
  【テイスト】赤・フルボディ
  【産地】イタリア・ピエモンテ州
  【品種】カベルネソーヴィニヨン・パルべーラ
  
  熟したチェリーのアロマの中にかすかにブラックベリーやプラムの要素。
  味わいは力強く、ベルベットのようにしなやかで、温かみを感じられます。
  心地よく甘い余韻が長く続きます。
- ⑨フラテッリ・ジャコーザ・バルバレスコ 7,500円
  
  「バローロ」と並ぶ高級赤ワイン！
  
  【生産者】フラテッリ・ジャコーザ
  【テイスト】赤・フルボディ
  【産地】イタリア・ピエモンテ州
  【品種】ネッビオーロ
  
  凝縮館がありエレガントなスミレの花や熟した果実の香りが感じられる。
  滑らかな口当たりで程よいタンニンを持ち、やや辛口な味わいです。
- ⑩ニコレッロ　バローロ 8,500円
  
  巨匠が造るイタリアの代表的な高級ワイン！
  
  【生産者】カーサ　ヴィニコラ　ニコレッロ
  【テイスト】赤・フルボディ
  【産地】イタリア・ピエモンテ州
  【品種】ネッビオーロ
  
  深みのあるガーネット色にオレンジがかかったエッジ。
  非常に均要のとれたボディにこなれたタンニン。
  いきいきとした果実味が心地よく余韻も長く続きます。
- 〈ハレの日　乾杯シャンパン〉
- ⑪アクセル・ド・ヴァロン　ブリュット 5,800円
  
  良質なビノ・ノワールがもたらすリッチな味わいのシャンパーニュ
  
  【生産者】アクセル・ド・ヴァロン
  【テイスト】泡・辛口
  【産地】フランス　シャンパーニュ地方
  【品種】ピノ・ノワール、シャルドネ、ビノ・ムニエ
  
  長い余韻が特徴の大変飲み心地の良いシャンパーニュ。
  ピノの果実とシャルドネのフィネスが見事な調和を見せています。林檎系果実やプリオッシュを想わせる複雑な香りがあり、
  フローラルで調和の取れた味わい。
- 〈スパークリング　ボトル〉
- ⑫ナターレ・ヴィルガ　モスカート　スプマンテ 3,500円
  
  【生産者】ナターレ・ヴィルガ
  【テイスト】泡・辛口
  【産地】イタリア・ヴェネト州
  【品種】モスカート・ビアンコ
  
  上品なアロマと細かい泡立ちが長く続く甘口スパークリングワインです。
  アベリティフとして、または、デザート、フルーツサラダやアイスクリーム等との相性が良い味わいです。
- ⑬サンチロ　ブラック　ブリュット 3,500円
  
  【生産者】サンテロ
  【テイスト】泡・辛口
  【産地】イタリア・ピエモンテ州
  【品種】グレーラ、シャルドネ、ピノ、ビアンコ
  
  泡立ちは力強く、花のようなアロマに新鮮なフルーツの香り。
  スッキリとした爽やかな味わい。
  幅広い料理との相性が抜群で、リーズナブルな価格ながら、本格派の味わいを実現したスプマンテです。
- 〈世界の瓶ビール〉各780円
  
  ①モレッティ～イタリア～
  爽やか！軽い口当たりのビール
  
  ②カールスバーグ～デンマーク～
  クリーンな苦みとマイルドな味わい！王室御用達
  
  ③ピルスナーウルケル～チェコ～
  元祖ピルスナー！注ぎ方で味が変わる！
  
  ④ギネスエクストラスタウト～アイルランド～
  黒ビール代表！！
  
  ⑤ヒューガルデンホワイト～ベルギー～
  日本でも人気ナンバーワンの白ビール。
  
  ⑥イネディット～スペイン～
  爽やか！林檎な香り！ビール界のドンペリ！
- 〈ミオネット　プロセッコ　DOCトレヴィーゾ　ブリュット〉 3,980円
  
  ボトル
コース
コース
- 【Xmasコース】期間限定（12月21日～25日）各9,000円
  
  2023年、Xmasディナーコースの内容になります✨
  
  12月21日から25日までの期間ですが、
  18時～お好きな時間にご予約可能です。
  
  1ドリンクサービス付き
  お一人様 ¥9,000（税込）
  2時間制
  
  【コース内容】
  ブッラータチーズのカプレーゼ
  北海道から直送！海鮮カルパッチョ
  牛タンと大根のポルチーニ茸クリームソース
  牡蠣のシャルドネ蒸し×2
  フォカッチャ&穀米パン
  富山湾の紅ズワイガニのラザニア
  黒毛牛の低温ローストビーフ
  きのこのリゾット添え
  Xmasドルチェ
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※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

インフォメーション

オステリアカーサミーア ( おすてりあかーさみーあ )

住所

愛媛県松山市二番町2丁目5-20 Mビル1F
地図を見る

アクセス

電車：伊予鉄道城南線大街道駅より徒歩約3分、車：松山自動車道松山ICより約13分
TEL

089-993-8867

旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
公式HP

https://www.osteria-casamia.com/
SNS
営業時間

18:00～24:00（LO23:30）
定休日

不定休
平均予算

3,000円
クレジットカード

VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,Diners
席数

26席（カウンター席、テーブル席、掘りごたつ席）
駐車場

無