近江屋
- エリア
- 愛知県 / 豊田・みよし
- グルメジャンル
- 和菓子
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
老舗の技が光る老若男女に愛される和菓子
若林駅から徒歩約5分のところにある、老若男女問わず幅広い層から親しまれている創業80余年の老舗和菓子店「近江屋」。店内には定番の和菓子をはじめ、地元産の旬な食材を使ったスイーツなどさまざまな商品が並ぶ。「美味しい和菓子は“あんこ”から」という考えのもと、北海道十勝産のアズキや純度の高い国産の氷砂糖など、厳選された素材を使用し、昔ながらの製法で仕上げたこだわりの餡は、アズキ本来の色・艶・風味がそのまま活かされている。四季を映す生菓子や洋菓子の要素を取り入れた商品もおすすめ。
看板商品の「赤飯まんじゅう」
看板商品として多くの人たちから愛され続ける、酒の香りの生地で赤飯を包み、上にちょこんと栗を乗せた饅頭。あっさりとして控えめな甘さで、塩味が効いている。
4代目考案の新名物「おいでん巻」
「たくさんの人に豊田に来てほしい」という想いを込め、4代目が考案したという新名物の「おいでん巻」。大粒の北海道産アズキを使い、和三盆で風味を出した上品な甘さの粒餡を、隠し味にみりんを入れ、生クリームを加えたしっとりフワフワの皮で包んでいる。
