軽井沢窯出しプリン Craft Pudding Plant

エリア
長野県 / 軽井沢・佐久
グルメジャンル
窯出しプリン
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
職人が丹精込めて作る究極のトロけるプリン
旧軽井沢銀座のメインストリートに立つ複合施設「軽井沢 林檎の森」内に店を構える、「軽井沢窯出しプリン」の工房直売店。2017年4月のオープンから少しずつ評判が広まり、軽井沢の新名物として注目されている。1ヶ月1万個売り上げるというプリンの美味しさの秘密は、信州のブランド卵「浅間小町」や八ヶ岳の新鮮な牛乳など吟味された素材。プリンに魅了された職人たちが作り出す、固すぎず、やわらかすぎない極上のトロける食感と濃厚な味わいを楽しみたい。「軽井沢・プリンスショッピングプラザ」内でも購入できる。

職人の技と経験が光る繊細なプリン作り

信州のブランド卵「浅間小町」を丁寧に割卵し、八ヶ岳の新鮮な牛乳をじっくり加熱するところからはじまり、すべて職人が手作業で行っている。特に、「軽井沢窯出しプリン」の真髄とも言える温度管理は、工程中に14回もの検温をするほど徹底しているそう。

プリン以外の商品にも注目

フランス産フランボワーズソースと贅沢な苺のムース、マスカルポーネチーズが融合した「苺のティラミス」、濃厚なチョコレートプリンと口どけのいいマンゴームースが絶妙な「チョコマンゴyan」など、プリン以外の商品も好評。また、季節に合わせた商品も並ぶ。

お店からのおすすめ・メニュー

インフォメーション

軽井沢窯出しプリン Craft Pudding Plant ( かるいざわかまだしぷりん くらふとぷでぃんぐぷらんと )

  • 住所
    長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢571-1

    アクセス

    電車:しなの鉄道しなの鉄道線軽井沢駅より徒歩約25分
  • TEL
    0267-31-5156
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • FAX
    0267-31-5156
  • 公式HP
  • SNS
  • 営業時間
    10:00~19:00※テイクアウトのみ
  • 定休日
    不定休
  • 平均予算
    300円
  • 席数
    -
  • 駐車場
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 一部禁煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
※ページ内の金額記載は、税抜表示となります。
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店舗周辺の旅行プラン

テーマやシチュエーション別に、店舗周辺のモデルコースを紹介。

本施設掲載!
2泊3日

軽井沢の自然に囲まれる フォトウェディング旅

  • 軽井沢(長野県)
  • 予算:233,000円~
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プランナー旅色アドバイザー・崎根

2泊3日

冬の長野・軽井沢へ!観光や温泉も楽しむ2泊3日のスキー旅

  • 軽井沢(長野県)
  • 予算:72,000円~
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プランナー旅色コンシェルジュ・和田

日帰り

軽井沢でクリスマスデート♡食べ歩きやアイススケートを満喫

  • 軽井沢(長野県)
  • 予算:10,000円~
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プランナー旅色コンシェルジュ・和田

1泊2日

軽井沢で1泊2日の温泉旅行 旧軽井沢銀座通りでショッピングも

  • 軽井沢(長野県)
  • 予算:23,000円~
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プランナー泉よしか

1泊2日

グランピング×ウェディングフォト旅!軽井沢で特別な記念日作り

  • 軽井沢(長野県)
  • 予算:400,000円~
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プランナー旅色編集部

1泊2日

軽井沢観光モデルコース・車なし編♪ヴィラでバーベキューを満喫

  • 軽井沢(長野県)
  • 予算:20,000円~
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プランナー旅色コンシェルジュ・板垣

日帰り

長野・旧軽井沢銀座通りで食べ歩き。夫婦でグルメ&観光デート

  • 軽井沢(長野県)
  • 予算:6,000円~
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プランナー旅色コンシェルジュ・和田

1泊2日

軽井沢観光へ! 白糸の滝やハルニレテラスで自然とグルメを満喫

  • 軽井沢(長野県)
  • 予算:30,000円~
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日帰り

東京発・長野へスキー旅 日帰り温泉も楽しもう

  • 佐久(長野県)
  • 予算:20,000円~
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プランナー旅色コンシェルジュ・和田

1泊2日

岡谷・軽井沢でアートに 触れる大人女子旅

  • 岡谷、諏訪、軽井沢(長野県)
  • 予算:36,000円~
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プランナー旅色編集部

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