炭焼・寿し処 炙屋 総本店

エリア
北海道 / すすきの
グルメジャンル
和食
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
北海道の旬な海山の幸を本格炉端焼きで堪能
札幌で展開する「炭焼・寿し処 炙屋」の総本店。海鮮問屋から直接届く四季折々の鮮魚をはじめ、北海道の海山の幸を活かしたさまざまなメニューが楽しめる。看板メニューは、ジュワっと旨味あふれる「ほっけ炭火焼き」や「たらば蟹炭火焼き」といった、熟練の職人による本格炉端焼き。刺身や寿司、高級魚キンキの煮付けなども欠かせない。総席数183席の広々とした店内は、和の雰囲気が落ち着く上質な空間。旅の夜にはもちろん、接待などにも最適な34の個室も用意されている。すすきの駅から徒歩約3分とアクセスも抜群。

圧倒的なスケールの店内

木の温もりを感じる落ち着いた和の空間は、総席数183席、個室34部屋と圧巻のスケール。個室はゆったりとした造りで、足を伸ばせる掘りごたつ仕様なのも嬉しい。VIP感のある離れの個室も用意されている。目の前で職人技を楽しめるカウンター席もおすすめ。

北海道の美味を余すところなく味わう

高級魚キンキ、タラバガニ、特大ホッケなどを、炉端焼きで味わえる。また肉や野菜の炭火焼きも美味しい。そのほか、熟練職人が握る寿司や、ウニ・イクラが贅沢に乗った丼物も人気メニューだ。地酒や焼酎も充実しており、「北海道の銘酒利き酒三点セット」が好評。

インフォメーション

炭焼・寿し処 炙屋 総本店 ( すみやきすしどころあぶりやそうほんてん )

  • 住所
    北海道札幌市中央区南5条西3丁目 ANAホリデイ・イン札幌すすきのB1F

    アクセス

    電車:札幌市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約3分
  • TEL
    011-530-6666
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • FAX
    011-521-6851
  • 公式HP
  • 営業時間
    17:00~23:30
  • 定休日
    年末年始
  • 平均予算
    5,000円
  • クレジットカード
    VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,その他
  • 席数
    183席
  • 駐車場
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席喫煙可
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
※ページ内の金額記載は、税抜表示となります。

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