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鮨わたなべ

エリア
北海道 / すすきの
グルメジャンル
寿司
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
職人技が光る中標津の名店の味をすすきので
道東・中標津(なかしべつ)の名店「鮨わたなべ」が、札幌・すすきのにオープン。メニューはおまかせコースのみで、旬な北海道の魚介を中心に使った、赤酢のシャリで握る寿司や酒の肴を堪能できる。また、〆には中標津のアイスが提供されるなど、いたるところに店主の“北海道愛”や中標津への想いが感じられる。店内は、温かみのある和モダンな空間。個室席も完備されているが、カウンター席に座って店主との会話するのもここでの楽しみだ。江戸前寿司ならぬ、わたなべ流の“蝦夷前鮨”を、心ゆくまで堪能しよう。

旬のネタを熟練職人が握る

新鮮な魚介をより美味しく味わってもらうため、手間ひまかけて素材の旨さを最大限に引き出しているそう。赤酢を使ったこだわりのシャリとの相性も抜群だ。

個室完備の落ち着いた空間

店内は、すみずみまで配慮の行き届いた空間。高級感がありながら、ゆったりと寛げる居心地のよさに、店主の温かな人柄を感じる。おすすめはカウンター席だが、個室も完備されているので、さまざまなシーンで利用できそう。

インフォメーション

鮨わたなべ ( すしわたなべ )

  • 住所
    北海道札幌市中央区南6条西4丁目1 プラザ6・4ビル4F

    アクセス

    電車:札幌市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約5分
  • TEL
    090-8636-1369
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • FAX
    011-206-1130
  • 営業時間
    17:30~22:30(最終入店21:00)
  • 定休日
    不定休
  • 平均予算
    15,000円※サービス料:5%、消費税別途
  • クレジットカード
    VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,その他
  • 席数
    18席
  • 駐車場
    無※近隣にコインパーキング有り
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席禁煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり

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