東京、大手町（東京都）
予算：8,000円～
東京・銀座・日本橋の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
五島人 浜松町店
- エリア
- 東京都 / 新橋・汐留・浜松町
- グルメジャンル
- 居酒屋,・料亭・割烹
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
「五島」の新鮮食材を味わう五島市公認居酒屋
手つかずの自然と貴重な文化遺産が残る、長崎港沖の離島・五島。周囲には世界でも有数の大陸棚が広がり、黒潮と対馬海流の分岐点であることから多彩な魚介が水揚げされる。また、自然豊かな島内では手塩にかけて育てた五島豚や五島牛なども。「五島人」では、そんな魅力いっぱいの五島の幸を用いたメニューが盛りだくさん。歯ざわりコリコリのアジや五島近海の鮮魚をはじめ、島の食材そのものが持つ味わいを楽しめる炉端焼き、「五島豚アゴ出汁しゃぶしゃぶ」などなど、どれも五島の食の素晴らしさを目と舌で体感できるはず。
極薄スライスの「アゴ出汁しゃぶしゃぶ」
1ミリにスライスされた五島豚を、五島のアゴを炙ってひいたアゴ出汁でいただくしゃぶしゃぶの味は絶品。
長崎五島の新鮮な海の幸を存分に味わう
身が締まって歯応えのいいアジなど、五島近海で獲れた旬の魚介を、塩焼きや炉端焼きなどで堪能できる。
