多賀屋別邸

エリア
静岡県 / 熱海
グルメジャンル
鳥料理・ご当地・お土産
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
素材からこだわった熱海の鳥料理専門店
2017年4月、熱海の上多賀エリアにオープンした鳥料理専門店「多賀屋別邸」。自社専用に育てている「熱海北条鶏」やこだわりの地鶏を使った、オリジナリティーあふれる鳥料理の数々を楽しめる。なかでも「とりまぶし御膳」は、一度食べたらもう一度食べたくなると評判の看板メニューだ。調味料も厳選し、継ぎ足しの秘伝のタレや、瀬戸内の藻塩など全国各地の塩を独自にブレンドした塩が、素材の持ち味を引き出す。熱海の新土産として注目されている、鶏そぼろ入りのちょっと贅沢ないなり寿司「熱福」の店頭販売は土日限定。

名物「とりまぶし」の美味しい食べ方

「多賀屋別邸」自慢の名物料理「とりまぶし」。まず、採れたて新鮮な生ワサビでシンプルに、次に別添えの温泉玉子と三つ葉を加えて“半熟親子丼”に、最後は自家製鳥白湯を注ぎ、海苔やワサビをのせてお茶漬けにしていただくのが、店主おすすめの食べ方。

熱海土産に「熱福」

世界的ソムリエの田崎真也氏らが審査員を務める「ATAMI COLLECTION A-PLUS」に認定され、熱海ブランドとなった「熱福」。列車や車の中などでも手軽に食べられるひとくちサイズのいなり寿司で、寿司飯には特製鶏そぼろが混ぜ込んである。

インフォメーション

多賀屋別邸 ( たがやべってい )

  • 住所
    静岡県熱海市上多賀10-1

    アクセス

    電車:JR伊東線伊豆多賀駅より徒歩約3分、JR東海道本線熱海駅より東海バス網代行き乗車、長浜バス停留所下車すぐ
  • TEL
    0557-52-6465
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • FAX
    0557-52-6465
  • 公式HP
  • 営業時間
    11:00~14:30(LO14:00)
  • 定休日
    火曜日
  • 平均予算
    1,000円~1,999円
  • クレジットカード
    VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,Diners
  • 席数
    44席
  • 駐車場
    44台
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 分煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
※ページ内の金額記載は、税抜表示となります。

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