Japanese Food+Drink 板BAR

エリア
北海道 / すすきの
グルメジャンル
和食・バー
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
北海道産食材を活かした料理とこだわりの酒
2017年4月に、すすきの駅から徒歩約3分の好立地にオープンした“板BAR”。和食一筋の板前と、ウイスキーエキスパートやソムリエの資格を持つバーテンダーがいて、食事を楽しむのはもちろん、2軒目以降のBARとしても利用できる。北海道の日高沖で獲れた漁港直送の新鮮な魚介類を中心に旬の食材を使用し、日高地方のエゾ鹿など北海道産の肉類や、野菜などをいただける。ドリンク類が豊富で、料理に合う酒をすすめてくれるのもいい。店内は、控えめの照明で落ち着いた大人の雰囲気。さまざまなシーンに対応可能だ。

おすすめは「日高熟成エゾ鹿肉のたたき」

徹底した衛生管理のもと熟成された日高産エゾ鹿肉を、山ワサビとプッチーニソースでいただこう。肉はやわらかくてクセがなく、添えられた越冬長芋との相性も抜群。「ジューシーで忘れられない味」との感想も多く、鹿肉をいただいたことがない人にもおすすめ。

さまざまなシーンで利用できる広い店内

店内にはカウンター席やソファ席、最大8名で使用できる個室も完備し、すすきのの夜景を望む窓際のテーブル席が人気。控えめな照明の落ち着いた雰囲気で、ひとり客からカップル、グループでの宴会まで、さまざまなシーンに対応可能だ。

INFORMATION インフォメーション

Japanese Food+Drink 板BAR ( じゃぱにーずふーどぷらすどりんくいたばー )

  • 住所
    北海道札幌市中央区南4条西5丁目8-9 アイビル4・5 4F
  • TEL
    011-213-0496
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • 公式HP
  • 営業時間
    18:00~翌2:00
  • 定休日
    日曜日※翌日が祝日の場合は月曜日
  • 平均予算
    4,000円
  • クレジットカード
    VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,その他
  • 席数
    70席
  • 駐車場
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席喫煙可
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり

ACCESS アクセス・周辺情報

電車:札幌市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約3分
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