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北見（北海道）
予算：14,000円～
知床・網走・北見・サロマ湖の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
ハレの日ごはん Furuyama
- エリア
- 北海道 / 北見
- グルメジャンル
- 和食・創作料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
伝統と新しさが融合する日本料理を味わう
完全予約制で、旬の食材を活かしたコースのみを提供する創作日本料理店。新しいものを取り入れつつ、芯をぶらさない上質な料理の数々が味わえる。たい焼き風の最中皮の中に、味噌漬けにしたフォアグラ、ドライイチジク、いぶりがっこ、のし梅を混ぜた餡を入れた“いたって真面目に「たい焼き」です”という名前のメニューなど、センスの光るユニークな料理も魅力のひとつ。日本料理特有の旨味と相性抜群な、こだわりの自然派ワインと共に楽しみたい。シックで落ち着いた空間と最高のもてなしは、まさに“晴れの日”の利用にぴったりだ。
完全予約制だからこその最高のもてなし
完全予約制で、5,000円～10,000円のコース料理のみを提供。万全の準備が行き届いた、心からのもてなしを受けられるので、デートや記念日など特別な日の利用にもぴったり。落ち着いた大人の空間で、思い出に残るひと時を過ごそう。
自然派ワインと日本料理のマリアージュ
日本酒など種類豊富なドリンクメニューが揃っている。なかでも、日本料理特有の旨味と相性抜群の“ヴァン・ナチュール”と呼ばれる自然派ワインがおすすめ。旬の食材を使い、一品一品丁寧に作られる絶品料理と、ワインのマリアージュを心ゆくまで堪能したい。
