花うらら
- エリア
- 愛媛県 / 新居浜・西条・四国中央
- グルメジャンル
- 居酒屋
- アクセス・周辺情報
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海鮮料理や郷土料理と貴重な焼酎を楽しむ
瀬戸内の新鮮な海の幸を活かした海鮮料理をいただける居酒屋。築70余年の建物をリノベーションした店内は、梁など一部を当時のまま残しているため、どこか懐かしくホッと寛げる。店内のいけすから取り出してさばくお造りや、「海鮮グラタン」など幅広いメニューが自慢。10～2月は、ふぐの身や皮などを細切りにした新居浜市の郷土料理「ふぐざく」がメニューに並ぶ。通常ぽん酢をかけるところ、「花うらら」の「ふぐざく」は、だいだい酢が使用されているのが特長だ。また、定番から貴重な銘柄まで揃う焼酎も一緒に楽しみたい。
四季折々の瀬戸内の新鮮な海の幸
10～2月の期間限定で味わえる新居浜名物「ふぐざく」はもちろん、瀬戸内で獲れたさまざまな魚介を楽しめる。鮮度を活かしたお造りはもちろん、オリジナルのホワイトソースを使った「海鮮グラタン」も人気メニューのひとつ。また、焼酎の品揃えも魅力だ。
趣ある空間で思い思いの時間を過ごす
築70余年の建物をリノベーションした趣のある店内。個室や半個室、カウンター席もあるので、気軽なひとり飲みから、ゆっくり食事を楽しみたいシーンまで幅広く利用できる。
新居浜（愛媛県）
予算：8,000円～
