櫓庵治佐賀店
- エリア
- 佐賀県 / 佐賀・小城
- グルメジャンル
- 創作和食・海鮮
- アクセス・周辺情報
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純和風の空間でちょっと贅沢な創作和食を
福岡近海で獲れた新鮮な魚介を使い、創作和食と海鮮料理を提供する「櫓庵治佐賀店」。数ある店舗のなかでも、「佐賀店」では地元佐賀の地酒を中心に、多くの日本酒や焼酎を取り扱い、地元や観光客の舌を喜ばせている。また、伊万里牛や地元佐賀の野菜を取り入れ、佐賀の味覚にこだわっており、せいろ蒸しや活き造りなどのグランドメニューをはじめ、どれも満足できる内容が揃う。純和風の店内は、昼は主婦がゆっくりランチを楽しめる雰囲気で、夜はカップルの記念日や接待など幅広く利用でき、祝事や慶事にも最適だ。
心から癒される純和風の空間
白と黒のコントラストを基調とした「佐賀店」は、“純粋な和”のデザインコンセプトに、古き伝統を大切にすることで生まれてくる“温故知新”を落とし込んだ空間だ。“新しい和”の感性を大切にした店内は、普段使いから記念日まで幅広く利用できる。
櫓庵治のハンバーグと西京焼きを自宅でも
黒毛和牛の中でも評価が高い伊万里牛を使用した「伊万里牛ハンバーグ」と、クリームチーズを西京味噌に漬け込んで寝かせ、焼き上げたオリジナル「クリームチーズの西京焼き」の詰め合わせ。櫓庵治の味を自宅でも堪能できる。大切な人へのギフトにもおすすめだ。
