赤玉
- エリア
- 和歌山県 / 有田・湯浅
- グルメジャンル
- 和歌山・郷土料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
- わさび寿司
- わさび寿司
-
-
～わさびすし～【お寿司を和歌山産山葵の葉で包みました】
わさび寿司は地元に伝わる、わさびの葉でくるんだお寿司のことです。
みなさんがご存じの通り、お寿司には山葵は欠かせないもの。このわさび寿司は山葵を下ろすのでは無く葉っぱで巻くことで食べる時の葉をかみ切る食感と｢ふんわり・ふうわり｣した辛味をお楽しみいただけます。
当店のわさび寿司は、関西・紀州に欠かせない「鯖寿司｣と地元有田川の天然鮎の甘露煮を使用した｢鮎寿司｣。そして山葵すりおろしの｢山葵｣をご用意しております。 -
【名物料理】わさび寿司定食 1,200円・わさび寿司 ４貫（鯖・鮎・わさび・燻製鮭ぶどう山椒入り）
・小鉢一品
・おかず一品
・下記の中から一つお選び下さい。
（うどん／そば／ざるうどん／ざるそば／和歌山ラーメン／山椒和歌山ラーメン）
-
- 定食・丼
- 定食・丼
-
- めん物・一品
- めん物・一品
- ドリンク
- ドリンク
-
