
はま長
- エリア
- 北海道 / 旭川
- グルメジャンル
- そば屋
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
更科そばが人気の創業昭和4年の老舗そば屋
旭川駅から徒歩約5分、旭川の中心地に店を構える老舗そば屋「はま長」。昭和4年に創業してから地元で愛され続け、遠方から足を運ぶ人も多い名店だ。毎日食べても飽きないと評判の、真っ白い最高級の道産更科粉と、道産小麦を使用した舌触りの良いそばは、カツオ・焼サバ・ソウダガツオの3種で取ったダシとの相性が抜群。さまざまなメニューのなかでも特におすすめは、「天ざる」と「鴨せいろ」。そのほか道産食材にこだわったメニューなども揃う。はじめて訪れてもホッと寛げる和を基調とする店内は、どこか懐かしさが漂う。

そばとダシの相性が抜群
道産の最高級更科粉で作られたそばは、のど越し、舌触りともに抜群で、毎日食べても飽きないと評判。そばとの相性を考え抜かれた、カツオ・焼サバ・ソウダガツオの3種で取ったダシも美味しい。

和が基調の落ち着いた店内
店内は、はじめて訪れた人でも入りやすいのが魅力。和を基調とする内装は、どこか懐かしい感じが落ち着く。旭川駅からも近く便利な場所にあるので、散策ついでに立ち寄ってみては。