盛岡じゃじゃ麺あきを

エリア
岩手県 / 盛岡・雫石・紫波
グルメジャンル
盛岡じゃじゃ麺
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
クセになる盛岡市民のソウルフードを満喫
わんこそば、冷麺と並ぶ盛岡3大麺のひとつ、じゃじゃ麺は盛岡を訪れたら絶対に食べておきたい。「盛岡じゃじゃ麺あきを」の美味しさの秘密は、赤味噌・黒ごま、ひき肉・野菜などを練り合わせた特製の“じゃじゃ味噌”と、“6分の茹で時間”を遵守する自家製麺。「煮豚じゃじゃめん」「もつじゃじゃ麺」といったオリジナルメニューや、手作り水餃子も楽しみたい。

じゃじゃ麺の美味しい食べ方

(1)まずは、麺と自家製味噌をよく混ぜてひとくち。
(2)酢やラー油、一升漬け、生姜、ニンニクなどを少々加えて、自分好みの味に仕上げよう。
(3)最後はひとくち残して生卵を投入し、茹で汁を注いでかき混ぜ“ちーたんたん”で食べるのがお決まり。

こだわりづくしのじゃじゃ麺

試行錯誤の末に誕生した「あきを」特製の麺は、“茹で時間6分”で提供するのが通常。好みの麺の硬さにもしてもらえるので、注文の際に希望を伝えよう。こだわりの自家製味噌が後引く美味しさ。

INFORMATION インフォメーション

盛岡じゃじゃ麺あきを ( もりおかじゃじゃめんあきを )

  • 住所
    岩手県盛岡市大通2丁目3-7 CT33ビル1F
  • TEL
    019-653-5959
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • 公式HP
  • 営業時間
    月~木曜日:11:00~翌2:00、金・土曜日:11:00~翌5:00、日・祝日:11:00~翌1:00 
  • 定休日
    無休
  • 平均予算
    600円
  • 席数
    11席
  • 駐車場
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席禁煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり

ACCESS アクセス・周辺情報

電車:JR東北本線盛岡駅より徒歩約15分
ルート検索 出発地を入力してルートや所要時間を検索しましょう。

SNS公式アカウント最新情報