淡路の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
のじまマルシェ・ベーカリー
- エリア
- 兵庫県 / 淡路
- グルメジャンル
- パン・野菜・お土産
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
食材の宝庫・淡路の名物がずらりと揃う
「のじまスコーラ」の1Fにある、淡路島産の朝採れ野菜や特産・土産品などが並ぶ「のじまマルシェ」。淡路島産バジルのバーニャカウダソースや、ドレッシングは贈り物にもぴったりだ。めずらしい味が揃う「淡路島ジェラート」は必食。隣接の「のじまベーカリー」では、淡路島産の卵・牛乳を使った焼きたてパンを販売。イートインコーナーもあるのでその場で食べることも。
自社農家や地元契約農家の朝採れ野菜を販売
「淡路島たまねぎ」はもちろん、朝採れの新鮮な淡路島野菜を購入できる。人気のバーニャカウダソースやドレッシングは、公式サイトからお取り寄せもできる。隣接のベーカリーでは、「淡路島たまねぎ」をたっぷり使った「オニオンブレッド」が一番人気。
「のじまスコーラ」とは
閉校した旧野島小学校をリノベーションし、淡路の地域活性化のシンボルとしてスタートした注目のスポット。当時の面影を残すノスタルジックな空間に、“農・食・学・芸”をキーワードにした、淡路島の魅力をたっぷり楽しめるさまざまなショップが入っている。